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/ 予算

日本料理: 焼き鳥


栄一


レストラン概要

住所

〒104-0031 東京都中央区京橋1-5-1

電話

+81 (0) 3-3281-6578

交通方式

銀座線京橋駅7番出口徒歩3分
JR東京駅八重洲中央口、南口より3分
京橋駅から3分(211m)

營業時間

日曜日: 定休
月曜日: 11:30-13:30, 17:00-21:00
火曜日: 11:30-13:30, 17:00-21:00
水曜日: 11:30-13:30, 17:00-21:00
木曜日: 11:30-13:30, 17:00-21:00
金曜日: 11:30-13:30, 17:00-21:00
土曜日: 定休

付款方式

現金, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの説明

栄一は、東京の繁華街京橋にある隠れ家的なレストランです。この魅力的なレストランは、串に刺して焼いた鶏肉を特徴とする伝統的な日本料理である焼き鳥を専門としています。 栄一 が他の飲食店と違うのは、最高品質の食材と伝統的な調理技術のみを使用するというこだわりです。

栄一 に足を踏み入れると、温かく居心地の良い雰囲気が迎えてくれます。店内は木製家具と柔らかな照明で上品に装飾されており、居心地が良く親密な雰囲気を醸し出しています。カウンターの向こうにいる熟練したシェフは、真の匠であり、一本一本の串を丁寧に完璧に焼き上げます。

栄一 のメニューでは、定番の鶏串から、鶏レバーやハツなどのより冒険的なメニューまで、幅広い種類の焼き鳥をご用意しています。鶏の本来の旨みを最大限に引き出すために、一本一本丁寧に味付けして焼き上げております。柔らかい鶏肉とふわふわのスクランブルエッグを乗せたご飯が食べられる、名物料理の親子丼もぜひお見逃しなく。

焼き鳥のファンでも、初めて焼き鳥を試してみようとしている人でも、栄一 は、このおいしい日本の珍味を満喫するのに最適な場所です。本格的な味、居心地の良い雰囲気、熟練したシェフがいる栄一は、東京のグルメ愛好家なら必ず訪れるべきお店です。

レストランの特徴

テイクアウト

予約を受け付けております

ワインリスト

ファミリーフレンドリー

プライベートルーム

禁煙

酒のセレクション

栄一のレビュー

栄一 Googleの平均スコア

4.1

栄一 食べログの平均スコア

3.66

4.2

食べログ
平日12時10分到着並び8人20分後入店待つこと15分で着丼正肉,レバー,うずら,砂肝,つくねのいつものオールスターですやっぱり栄一は美味い12時40分には入り口が『準備中...

4.2

食べログ
焼鳥ドーン@東京駅前 妻とクリスマスランチは、こちらでーす✨数年前から妻と、行きたいね!と話してて、何度もチャレンジしたこのお店   コロナ禍とか?休日とか?でタイミングまった...

4.5

食べログ
昔からあるお店とのことで、ランチ時間帯はいつも長蛇の列のため、少し時間をずらしたタイミングで訪問。店内は1階と地下の席があるようですが、今回は一階に。焼き鳥屋らしい炭火の匂いが漂いますが、煙が...

4.5

食べログ
11時半ごろ訪問。開店3分前で待ち8人。入店1巡目、提供2巡目。ひっきりなしに来店あり、開店7分後には満席に。焼鳥丼を選択。焼鳥はつくね、ずり、肝、うずら、もも?の5本。スープと浅漬け付いてて高コ...

4.2

食べログ
久しぶりに栄一の焼鳥丼をいただきました。ひと月以上開いたら「久しぶり」の範疇となりますね。この焼鳥丼、私は大多数の人がそうであろう横展開ですが、今日の丼上には正肉、レバー、砂肝が5ピースずつ、うずら卵...

4

食べログ
何か和的なものを食べたいなあと思い訪問。11時40分くらいでも行列。20分くらいで席につけ、焼き鳥丼大盛りを注文。店内は木の温かみを感じ、清潔感が漂う。焼くのに時間がかかるが、それが期待値を上げる。こ...