Eiki

Eiki 的主厨来自 Torishiki 和 Torikado，这两家都是著名的烤鸡肉串餐厅，预订座位很困难（对于 Torishiki 来说几乎是不可能的）。

在 Eiki，近 180 度的吧台可容纳大约 14 名顾客，他们围着厨师、他的烤架和上面烤着的烤串。顾客们可以享受 omakase 风格（即您不点菜，而由厨师为您选择），当然，您可以告知厨师任何过敏或不喜欢的菜品。顾客还必须在准备结束美食巡游时提前告知厨师两道菜，因为在您享用当前一道菜时，下一道菜已经在准备中了。

您可以品尝到经典菜肴，如肝脏、砂囊、鸡翅、猪皮、肉丸等。每道菜都烤得恰到好处，据说，其品质与厨师学习手艺的知名餐厅一样好。

对于外国游客，请注意“特典”制度，您必须通过预约制度来预订。对于 Eiki，必须在前一个月的 20 日通过电话预订座位。

99 颗星。东京最受欢迎的新烤鸡肉串。

我很荣幸在公司福利聚会上拜访了您。由于我在公司工作，所以我不知道花了多少钱，但我吃到了有史以来最棒的烤鸡肉串。

吧台座位好像只有12个。约会、娱乐、与重要的朋友见面等都可以舒适地利用，是个非常高级的空间。

我对味道没什么可抱怨的。鱼片和肝脏烹制得恰到好处，入口即化。

下次我想将它用于私人目的，甚至与妻子一起庆祝周年纪念日。