에니시는 효고현 이와야 역 근처에 있는 탄탄멘 전문점으로 유명한 레스토랑입니다. 이 식당은 일본의 인기 있는 레스토랑 리뷰 사이트인 타베로그에서 2023년 서양 최고의 라멘집 100곳 중 하나로 선정되었습니다.
에니시를 차별화하는 것은 전통 요리에 독특하고 풍미 있는 변형인 수프 없는 탄탄멘에 중점을 두고 있다는 것입니다. 메뉴에는 다양한 유혹적인 옵션이 있으며, 수프 없는 탄탄멘은 손님들에게 가장 인기 있는 메뉴입니다. 이 레스토랑의 아늑하고 매력적인 분위기와 고품질의 정통 일본 요리를 제공하려는 헌신은 라멘 애호가와 미식가 모두에게 꼭 방문해야 할 곳입니다. 북부 고베 지역에 있다면 에니시에 들러 미각을 즐겁게 해줄 기억에 남는 식사 경험을 하세요.
일요일: 오전 11시~오후 10시 월: 오전 11시~오후 10시 화요일: 오전 11시~오후 10시 수요일: 오전 11시~오후 10시 목: 오전 11시~오후 10시 금: 오전 11시~오후 10시 토요일: 오전 11시~오후 10시
결제 방법
현금
레스토랑 특징
택배
테이크아웃 가능
가족 친화적
금연석을 부탁해요
에니시 (Enishi) 리뷰
Enishi 평균 Google 점수
4
5
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국수에 관한 한 저는 GOAT 지위에 있습니다. 저는 최고의 국수를 찾기 위해 전 세계를 뒤졌고, 이 Dan Dan 국수 한 그릇은 요리의 완벽함으로 이어졌습니다. 마비시키는 매운맛, 국수의 질감, 아름답게 다진 돼지고기, 프레젠테이션, 분위기 등등. 제가 하는 과장된 말을 믿지 못하시나요? 제 관점과 일치하는 관점을 보려면 미슐랭 가이드를 보세요. 저는 이 영광스러운 국수 한 그릇을 영원히 기억할 것입니다 🍜
5
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제가 먹어본 가장 맛있는 건면 중 하나였습니다. 면의 질감과 씹힘성이 완벽했습니다. 가장 매운 버전은 매운 음식을 좋아하는 저에게 훌륭했습니다.
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탄탄미안은 제가 먹어본 것 중 가장 맛있는 음식 중 하나였습니다. 모든 맛과 식감의 균형이 훌륭했습니다. 소스는 잘 균형 잡힌 향신료로 가득 차 있고, 생양파와 절인 야채는 좋은 맛을 내며, 땅콩은 식감을 뒷받침합니다. 보충 식초와 매운 기름, 후추는 기존 맛과 잘 섞일 수 있습니다. 저에게는 확실히 고베에서 가장 맛있는 식사였습니다. 그들은 음식에 대해 매우 자랑스러워하는 듯해서 처음에는 약간 거만하다고 생각했습니다(벽에 몇 가지 규칙이 적혀 있음) 하지만 그들은 그렇게 신경 쓰지 않는 듯했습니다. 합리적인 가격에 맛있는 음식입니다.
