도쿄 긴자 지구 중심부에 위치한Esquisse는 2012년 오픈 이후 요리계에서 큰 인기를 얻고 있는 프랑스 레스토랑입니다. 세련되고 현대적인 장식으로 레스토랑은 세련미와 우아함을 발산하며 기억에 남는 식사 경험을 위한 완벽한 분위기를 조성합니다.
Esquisse를 다른 식당과 차별화하는 것은 프랑스 전통과 일본식 재료 및 기법을 독특하게 융합한 것입니다. 전 세계의 유명 레스토랑에서 기술을 연마한 총괄 셰프 Lionel Beccat은 섬세하면서도 풍미 있는 요리를 만드는 데 전문성을 발휘합니다. 각 접시는 예술 작품으로, 아름답게 프레젠테이션되고 조화로운 풍미로 가득합니다.
Esquisse 메뉴의 하이라이트 중 하나는 다양한 허브와 향신료를 사용하여 요리에 깊이와 풍부함을 더하는 것입니다. 헤드 소믈리에 Eiji Wakabayashi가 이끄는 소믈리에는 요리와 다양한 와인을 능숙하게 페어링하여 전반적인 식사 경험을 향상시킵니다.
프랑스 요리의 감정가이든, 단순히 독특하고 잊을 수 없는 식사 경험을 찾고 있든, Esquisse는 가야 할 곳입니다. 절묘한 맛의 세계에 푹 빠져서 Esquisse의 재능 있는 팀이 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 요리 여행으로 여러분을 안내해 드립니다.
일요일: 오후 12시~오후 1시, 오후 6시~오후 8시 30분 월: 오후 12시~오후 1시, 오후 6시~오후 8시 30분 화요일: 오후 12시~오후 1시, 오후 6시~오후 8시 30분 수요일: 오후 12시~오후 1시, 오후 6시~오후 8시 30분 목: 오후 12시~오후 1시, 오후 6시~오후 8시 30분 금: 오후 12시~오후 1시, 오후 6시~오후 8시 30분 토요일: 오후 12시~오후 1시, 오후 6시~오후 8시 30분
결제 방법
현금, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB
레스토랑 특징
예약 수락
프라이빗 다이닝 룸
와인 목록
금연석을 부탁해요
가족 친화적
스타일리시한 인테리어
에스키스 (Esquisse) 리뷰
Esquisse 평균 Google 점수
4.5
5
Google
훌륭하고, 절묘하고, 섬세합니다. 훌륭한 분위기와 친절한 서비스. 확실히 가치가 있습니다.
5
Google
저는 이 미슐랭 2스타 프랑스 레스토랑에서 보낸 시간을 정말 즐겼습니다. 서비스는 흠잡을 데가 없습니다. 방해가 되지 않으면서도 친절하고, 반응이 좋지만 지나치게 강압적이지 않습니다. 음식은 훌륭했습니다. 와인 페어링을 했는데, 정말 계시 같았습니다. 강력 추천하는 방문입니다.