Est 餐廳供應融合了日本風味和環保意識的精緻餐飲方式的當代法國美食。該餐廳因其卓越的食品品質和永續實踐而被授予米其林星。該餐廳以 95% 的食材均在當地採購而自豪，為日本各地的獨立農民、漁民和採集者提供支援。這種對本地採購的承諾體現在餐廳精選的品嚐菜單上，其中展示了來自陸地和海洋的當地食材。
菜餚經過精心製作，體現了法國技術和日本工藝之間充滿活力的交流。糕點師還使用反映日本 72 個微季節的手工產品和新鮮水果製作精美的甜點。
Est 提供私人房間來舉辦活動並為客人創造難忘的用餐體驗。
圖片來源：Est
