falò+

東京の虎ノ門ヒルズ ステーションタワーにある falò+ (「ピュウファロ」と発音) は、炭火焼きの温かさと自家製発酵調味料を組み合わせたイタリア料理のユニークなダイニング体験を提供しています。メニューには、炭火で食材の自然な風味が完璧に引き立てられた料理が並び、シンプルでありながら洗練された奥深い味わいが生まれています。炭の香りが漂うレストランの雰囲気は、カジュアルでありながらも高級感のあるダイニング体験を楽しめる、居心地が良く洗練された雰囲気を醸し出しています。

falò+ では、創造性と専門知識を駆使して調理された、イタリア料理の真髄を際立たせたさまざまな料理をお楽しみいただけます。調理中にギターをかき鳴らすシェフが作るパスタ料理から、厳選された自然派ワインのセレクションまで、このレストランは楽しく思い出に残る料理の旅を提供します。上質な食材、細部へのこだわり、そして居心地の良い雰囲気の提供に注力するfalò+は、東京の中心部で炭火焼きのイタリア料理の芸術性を味わえる場所として際立っています。