Floraison是一家位於日本東京的法國餐廳，榮獲米其林一星。餐廳提供多種法國菜餚，均採用魚、肉和農產品等當地食材烹調而成。餐廳一次最多可容納 24 人用餐，提供全套餐點，包括開胃小菜、冷熱開胃菜、魚類菜餚、肉類菜餚和甜點。午餐也提供全套菜餚，但食客可以選擇放棄熱開胃菜或魚菜。
Floraison 的廚房由主廚 Narumi 管理，他使用青森縣的食材來支持他的家鄉。餐廳的侍酒師 Sasaki 也是餐廳的老闆，他提供各種飲品，包括香檳、葡萄酒、啤酒和非酒精飲料。餐廳的裝潢簡約，散發出優雅的氛圍。開放式廚房讓食客可以看到廚師獨特的烹飪風格。這裡供應的一些傳統菜餚包括鵝肝醬和黑布丁鹿肉。
如果您不確定要搭配什麼飲品，業主侍酒師將很樂意為您提供一些建議。對於那些想在東京體驗傳統法國美食的人來說，Floraison 是必去的餐廳。餐廳周到的服務、和藹可親的廚師以及謙虛的店主兼侍酒師營造出愉快的用餐體驗。因此，如果您正在尋找一家提供多道菜餐點以及各種口味和質地的餐廳，請前往 Floraison。
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