포크 댄스 (Fork Dance)

토마토 소스를 주문했습니다. 양은 괜찮습니다. 소스는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 파스타는 수제이고 쫄깃합니다. 전반적으로 가격이 약간 비쌉니다.

메뉴는 제한적이지만, 그는 하는 일을 제대로 합니다.

[방문한 매장] 포크댄스
[방문월 및 시간] 2019년 6월(토,일,공휴일) 11:50
[대기인원/대기시간] 없음
[입장시간] 11:50
[군중 레벨] 비어있음
[매장분위기] 밝음
[좌석시간] 11:51
[좌석수] 카운터석 x 9석
[직원수] 주방 1명
[주문방법] 입구에 있는 발권기에서 구매한 티켓을 제시해 주세요.
[주문시간] 11:51
[고객서비스] 보통
[주문하신 요리명] 봄 한정 해산물 토마토 크림(L) ¥1300
[메인요리 도착시간] 11:57
[주문부터 본선도착시간] 6분
[내용] 해산물 토마토 크림
[음식맛] 해산물(새우만 확인) 면은 납작한 면인데, 가루치즈만 얹어서 한입 베어물고 나서 안먹은 면이 굳기 시작해서, 미친놈이 먹는 방법을 참고해주세요. 모든 면을 크림에 섞은 후 하바네로를 더했는데, 너무 매콤하지 않아서 타바스코, 후추, 오일을 더 넣었는데 맛있었어요.
[결제방법] 현금 (PayPay도 가능할까요?)
[선불 또는 후불] 선불
[종료시간] 12:06
[체류시간] 56분
[전반적인 인지도(인상: 좋은 점, 나쁜 점, 주제 등)]
① 음식 티켓 발권기 근처에 QR코드로 결제가 가능하다는 내용을 크게 안내해 주시길 바랍니다.
②음식을 제공할 때, 적어도 면 전체에 크림을 섞어서 먹으라고 설명해 주세요.(섞지 않고 가장자리만 먹었을 때 반대편 면이 딱딱해지기 시작했습니다.)
②마지막으로 다음번에 사용할 수 있는 쿠폰 같은 것을 주셨어요.

일요일 저녁 17시 30분 오픈하자마자 들어갔어요. 식사권을 사서 바로 자리에 앉았어요. 점심시간도 늦었기 때문에 데미글라스 소스와 그린 샐러드를 곁들인 미트소스 M을 주문했어요.
앉자마자 그린 샐러드가 나왔습니다. 생강 드레싱이 정말 맛있었어요. 샐러드 냄새도 안 나고 물도 제대로 빠지고 바삭바삭했어요.
우선 미트소스는 그대로 먹었는데, 큼직한 고기의 달콤한 데미글라스 소스와 생파스타가 쫄깃쫄깃하고 소스와 잘 어우러져 정말 맛있습니다. 두 번째 한입부터 맛이 바뀌고, 치즈와 올리브 오일을 호크클로 마늘과 함께 얹어서 금세 다 먹었습니다. 평소보다 한 사이즈 더 크게 먹었을 것 같습니다.
전반적으로, 만약 당신이 끓인 고기가 들어간 파스타를 주문한다면, 아마 3배 정도의 가격을 받을 수 있을 것입니다. 먹기에 만족스러운 메뉴가 있다면, 그것은 히트가 될 것입니다. 그리고, 직원들이 조금 더 미소를 지으며 쾌활하게 Welcome이라고 말했다면 좋은 인상을 받았을 것이라고 생각했습니다.
마지막에 쿠폰을 받아서 다음에 쓸 수 있게 됐어요. 또 방문할게요.