후부 후쿠지 (Fugu Fukuji)

ginza의 번잡 한 요리 허브에 자리 잡고 있습니다. Fugu Fukuji 는 정의와 압도적 특성의 피난처로 눈에 띄게됩니다. Fugu 또는 복어. Kyushu 근처의 물에서 공급 된 프리미엄 천연 호랑이 복어에 중점을 둔이 시설은 계절 메뉴를 제공하는 연도의 풍미를 반영하는 계절 메뉴를 제공합니다. 판에 반투명 패턴을 가진 Fugu Sashimi의 예술성은 Fugu 준비 기술의 숙달을 보여줍니다. 초여름부터 가을까지, Conger Eel 및 Natural Eel과 같은 진미는 메뉴를 우아합니다. 메뉴는 노련한 전문가들도 경외심을 느끼게하는 동일한 수준의 열정과 전문 ​​지식으로 준비했습니다.

Fugu Fukuji에서 요리사 Yasuge의 요리 능력 켄은 모든 요리에서 빛을 발하며 그의 숙련 된 기술로 자연적인 푸구의 매력을 높입니다. 집에서 만든 판주 소스는 바다 태어난 진미의 풍부한 맛을 향상시켜 진정으로 예외적 인 감각적 인 경험을 제공합니다. 식당의 품질에 대한 헌신은 맥주 선택으로 확장되며, 요리의 절묘한 맛을 보완하기 위해 완벽한 부어를 제공하는 데 중점을 둡니다. Take Course에 빠지거나 Matsu 코스와 함께 특별한 날을 축하하든, 손님은 Fugu Fukuji가 도쿄의 Ginza 지구의 중심부에서 제공하는 것 중 최고를 보여주는 풍미의 교향곡으로 대우받습니다.