남편과 저는 방금 후지이를 떠났고... 리뷰를 쓸지 말지 고민했습니다. 우리는 그것을 우리의 작은 비밀로 간직하고 싶습니다. 후지이 씨는 교토에서 가장 잘 지켜진 비밀입니다.
컨시어지가 이 레스토랑을 추천했을 때, 리뷰를 검색했지만 별로 찾을 수 없어서 무엇을 기대해야 할지 몰랐습니다. 정말 기분 좋은 놀라움이었습니다!
우리는 점심을 먹으러 가서 카운터에 앉았습니다. 첫 번째 요리인 해초 샐러드부터 마지막에 나온 맛있는 디저트까지 모든 것이 완벽한 일본식이었습니다. 이 경험을 가장 특별하게 만든 것은 모든 요리에서 느껴지는 셰프의 따뜻함과 배려였습니다. 이것은 우리가 먹어본 미소수프 중 최고였고, 특별한 재료에 대해 물었을 때 셰프는 "사랑이 맛을 결정하는 요소입니다"라고 말했습니다(셰프가 우리를 위해 일본어에서 영어로 통역했습니다).
교토의 다른 미슐랭 레스토랑에서도 저녁을 먹었는데, 여기서 먹은 음식이 제일 맛있었어요. 여기서 예약하세요. 실망하지 않으실 거예요.
