Fujisaki

餐廳氛圍美好優雅。服務速度相當快，份量也比較可以接受。業主是兩個善良的年輕人。麵條鬆軟可口，肉丸也很好吃，增強了香氣和鹹味。然而，根據他們提供的食物，與其他餐廳相比，價格仍然相當高。雞肉片有點生，湯也不完美。總的來說，這不是我想要經常去的地方，但這次經歷還是令人滿意的。

我最喜歡的之一！

龜戶人氣拉麵店「Menfujisaki」距離藏前橋街小岩方向的龜戶天神入口十字路口約 200 公尺。從龜戶站步行10分鐘。

平日11點30分，我到店後大約10分鐘就到了，但只有櫃檯座位的店裡已經坐滿了，還有三個顧客在等位。正如所料，這是一家受歡迎的商店。

採用精心挑選的自製麵條製成。入口左邊有一個做麵條的房間。自動售票機安裝在對面。這次我選擇了「餛飩叉燒醬油拉麵」。價格定為看漲的 1,800 日圓。

買了餐票後約15分鐘左右就可以入座了，平常需要5分鐘左右。只有兩個工作人員在做飯、上碗、擺座位（有消毒），所以周轉可能會有點慢。

入座後9分鐘碗就到了。我的「餛飩叉燒醬油拉麵」是在和我同時入座的三個人點完菜後才煮好的，所以我不得不等一會兒，但是店主——就像有人告訴我，「現在...... 「我們正在成功。我們會讓你久等的，」他關切地說。櫃檯後面的老闆仔細擦拭了碗的內部，然後將其放在櫃檯最上面的架子上。

可以感受到做工細緻的碗。顧名思義，餛飩和豬排都覆蓋著自製的麵條。叉燒看似是低溫煮的，但看起來煮得比較好。兩片三葉草。沒有其他成分，成分簡單。湯是比較亮的浣熊色。一層薄薄的似乎是雞油的東西正在蔓延。

當你吃它時，你會發現濃鬱的醬油味和大量的鮮味。甜度適中，突出醬油的原味。很美味。我又找到我最喜歡的拉麵店了。