후지야 (Fujiya)

교토의 중심부에 자리 잡은 Fujiya 는 편안하고 친숙한 대기에서 Kyoto 요리에 대한 즐거운 경험을 제공합니다. 한 세기가 넘는 역사를 가진이 식당은 A5 와규 쇠고기 및 교토 야채와 같은 최고의 재료로 제작 된 계절 요리를 제공하는 데 자부심을 느낍니다. Fujiya의 숙련 된 요리사는 전통적인 대시 국물을 사용하여 각 시즌의 본질을 구현하는 요리를 만들어 교토의 진정한 맛을 제공합니다.

후지야의 1 층에는 손님이 요리사의 예술가를 가까이서 목록을 강화할 수있는 매력적인 카운터를 특징으로합니다. 이 메뉴는 주로 현지 교토 양조장에서 공급되는 프리미엄 술과 함께 Niku Mizore (강판 무기가있는 고기)와 같은 시그니처 요리를 자랑합니다. 아침 잔치 나 저녁 방종을 갈망하든, 후지야는 모든 취향을 충족시켜 교토의 풍미를 통해 기억에 남는 요리 여행을 보장합니다. 인기있는 유키 (Snow) 코스와 같은 절묘한 Kaiseki 코스를 맛볼 수있는 기회를 놓치지 마십시오. 후지야를 나머지와 차별화하는 전통적이고 혁신적인 교토 요리를 제공합니다.