我的第一次訪問是夢想成真。
我是10點55分到達的,正在PP,所以我就坐在僅有的兩張折疊椅上等待。這裡的陰影很有幫助。兩人緊追不捨,但狹窄的巷子另一邊排著第三個人,那就是日向了。仲夏時節,一定很辛苦吧。輪換的時候有7個人在等,我們11點50分離開的時候還有5個人在外面等。
當你坐在椅子上時,菜單就在你的面前。除了標準菜單外,我們還提供羊肉和國產牛蒡咖哩的「當日咖哩」。我很難點,因為距離很遠,我覺得很難重複,但因為是日式餐點,所以我點了“沙丁魚丸咖哩”作為主菜,並在當天的咖哩中添加了一個小配菜。店面雖小,面向廚房的吧台座位只有五個,但店內裝飾著剪紙工藝品等精美物品,營造出充滿日式風情的輕鬆氛圍。
基本餐包括 rasam 和 sambar、兩種咖哩以及 Papad 米飯。這個papad比較厚,顏色是棕色的。是自製的嗎?沙拉是日式的,沒有柳橙醬。它配有一點普里亞爾和阿查爾。即使是第一次來的人也可以放心,桌子上的菜單背面精心可愛地畫瞭如何吃的說明。
兩種咖哩都配有針薑。魚丸鬆軟,用湯匙與咖哩融為一體,沾上一點生薑咬一口,沙丁魚和香料的香氣難以形容的美味。對我來說,羊肉與日本人的形像不同,但當你吃它的時候,帶著牛蒡的香氣和口感,那就完美了。兩者都很美味,會讓你喘不過氣來。我們慢慢地吃著,中間有 rasam 和 sambar。說到日式咖哩,有很多餐廳都使用高湯,但這頓飯雖然味道不像高湯或日本調味料,但仍然讓我相信它是“日本製造的”。
基本菜單的價格為1,150日元,即使是今天的小碗350日元,也達到了1,500日元,考慮到擺盤時所花費的時間和精力,這已經很便宜了。這是一頓令人滿意的午餐,我很高興我已經走到了這一步。