Fukuchan Ramen

對於小福還有什麼好說的呢？他們只生產足夠當天要賣的碗的數量，當他們賣完時，他們就關門，第二天再做一次。早點去。午餐要等很長時間，而且供應永遠不會持續到晚餐。值得一遊。

點一份拉麵“kata-men”（al dente）和一份餃子。你不會失望的。拉麵檯面上也提供大量免費配料。

根據Fukuoka Now網站的推薦，我們一路搭乘地鐵到郊外嘗試這家拉麵。我們週六下午1點到達，排隊了30分鐘。一點也不令人失望。完全值得長途跋涉！

肉湯非常正宗，濃稠，奶油味十足。這是一款樸實無華的 100% 博多本地拉麵。叉燒很厚，還有很多大蒜和蔥。沒有英文菜單，但只要指向「Fukuoka Now」小冊子上的照片即可。一碗只要600日圓！還可以點10個餃子，售價350日圓。炒飯似乎也很受歡迎。服務生會問你要硬面、中面還是軟面。如果有時間的話強烈推薦！

毫無疑問，這是福岡最好吃的拉麵。古老、懷舊，由一個敬業、勤奮的家庭提供服務，在品質上從不妥協，如果您訪問福岡，這個地方是必去的地方。最棒的是，如果你沒有喝完 150 日元的湯，你可以續加麵條。他們還提供同樣美味的炒飯和餃子。