후루카와 (Furukawa)

2023년 5월에 저녁 식사를 하러 방문했습니다.
위치는 찾기가 가장 쉬운 곳은 아니지만, 이곳에 도착하면 다른 우주 같은 느낌이 듭니다. 가게 안은 매우 차분하고 선적입니다.
우리는 카운터에 앉아 요리사들이 맛있는 음식을 요리하는 모습을 지켜볼 수 있었습니다.
손님들은 모두 일본인이었지만, 셰프는 여전히 우리에게 영어로 요리를 설명하려고 노력했습니다.
다양한 사케를 먹고 마시며 즐거운 시간을 보냈습니다.
음식이 맛있었어요.
후쿠오카에 계시고 훌륭한 가이세키 요리를 원하시는 분들께 강력 추천합니다

각 요리에는 요리에 대한 열정이 담겨 있습니다. 강추합니다!

와!!! 새로 임명된 미슐랭 2스타 가이세키 레스토랑. 가서 너무 기뻐요!
포켓 컨시어지를 통해 예약했습니다. 1인당 약 10,000Y였습니다. 음식은 훌륭하고 신선했으며 2스타의 가치가 있었습니다. 셰프는 매우 겸손했고 우리와 소통하려고 노력했습니다. 그는 그날 밤 일하는 그의 수셰프 중 한 명을 소개해 주었는데, 그는 시드니(우리가 사는 곳)의 레스토랑에서 일했었습니다. 그래서 우리는 잠시 이야기를 나누었습니다. Furukawa에서의 모든 순간을 사랑했습니다.
다음에 후쿠오카에 갈 때 다시 올 수 있도록 열어두세요!!