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フランス料理


FURUYA augastronome

レストランの説明

FURUYA augastronomeは、東京の閑静な住宅街に位置し、ユニークなダイニング体験を提供するフレンチレストランです。このレストランは、伝統的な「アラミニッツ」調理法を使用して調理されるクラシックなフランス料理で知られています。これは、すべてのソースがその場で新鮮に作られ、それぞれの料理の風味を高めることを意味します。シェフの古谷健介は、ヨーロッパ各地のミシュランの星付きレストランで腕を磨き、その専門知識をすべての皿に注ぎ込んでいます。

レストランの装飾はシンプルで控えめで、料理の見栄えを良くすることに重点を置いています。中間色を基調とした落ち着いた上品な雰囲気で、料理の芸術性を存分に味わっていただけます。 FURUYA augastronomeでは、シェフの創造性と細部へのこだわりが光る自慢の卵専門コースをはじめ、さまざまなメニューをご用意しております。

FURUYA augastronome が他の飲食店と違うのは、新鮮な食材を使用するというこだわりと、大胆で風味豊かな料理を作るシェフの献身的な姿勢です。ゆっくりとしたランチでも、特別なディナーでも、FURUYA augastronome は、フランス料理の真髄を味わいたいグルメ愛好家に最適な場所です。 FURUYA augastronomeの熟練の料理を体験するには、必ず事前にご予約ください。

レストラン概要

住所

〒107-0052 東京都港区赤坂4-3-9 赤坂藤マンション1F

電話

+81 (0) 3-5797-7527

交通方式

東京メトロ 千代田線 赤坂駅 1番出口より 徒歩3分
東京メトロ 丸の内線・銀座線 赤坂見附駅 A出口より 徒歩7分
赤坂駅から23分

營業時間

日曜日: 18:00-22:00
月曜日: 定休
火曜日: 18:00-22:30
水曜日: 18:00-22:30
木曜日: 18:00-22:30
金曜日: 18:00-22:30
土曜日: 18:00-22:00

付款方式

現金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの特徴

予約を受け付けております

ワインリスト

ファミリーフレンドリー

プライベートルーム

禁煙

酒のセレクション

車椅子可

オシャレな空間

FURUYA augastronomeのレビュー

FURUYA augastronome Googleの平均スコア

4.4