간소 멘타이니코미 츠케멘 (Ganso Mentainikomi Tsukemen)

정말 즐거웠어요. 5점을 받을 만해요.

레스토랑은 좁은 복도를 따라 엘리베이터를 지나 약간 숨겨져 있습니다. 계단을 따라 2층으로 올라가세요. 저는 먼저 전통 일본 음악과 실내 목공을 알아챘습니다. 아니, 기다리세요. 저는 즉시 자리에 앉았습니다. 인사를 받으면 원하는 국수 양이 적힌 작은 나무 탭을 집어 올립니다. 저는 빠르고 효율적으로 서빙을 받았습니다. 사실, 여러분은 멘타이코를 먹으러 온 것입니다. 매운 정도를 선택하거나 원하는 대로 매운 양념장을 추가할 수 있습니다. 밥이 함께 제공되지만 저는 쌀밥을 빼달라고 부탁했습니다. 200g 국수면이 저에게 충분했습니다.

국수는 신선하고 걸쭉했고, 국물은 매우 맛있었습니다. 국물은 뚜껑이 달린 뜨거운 냄비에 담겨 나왔습니다. 그들은 풍부한 맛이 나는 차를 제공했는데, 그것이 무엇인지 정확히 알 수 없었습니다. 나는 계란 두 개와 돼지고기를 추가했습니다. 츠케멘은 전통적인 라멘을 먹는 것과는 다른 방식입니다. 가끔 국수를 찍어 먹는 것도 재밌습니다. 나는 분명히 다시 올 것입니다!

제가 일본에서 가장 좋아하는 음식 중 하나는 국수입니다. 라멘을 먹는 매우 독특한 방법입니다. 먼저 분량을 선택하고 입구에서 매운 정도를 선택합니다. 메뉴에 몇 가지 품목만 제공하므로 주문이 매우 간단합니다. 음식을 즐기는 독특한 방법을 이해하는 것이 좋지만 Google 번역을 사용하는 것이 좋습니다.

각 품목마다 차가운 국수나 뜨거운 국수, 디저트나 디저트 없음 등 약간의 차이가 있습니다. 따라서 주문하기 전에 메뉴를 살펴보거나 리뷰를 읽어보세요.

싸지 않으니 이 경험을 최대한 활용하세요. 직원들은 매우 세심하고 도움이 됩니다. 영어는 거의 못하지만 메뉴가 복잡하지 않기 때문에 의사소통은 문제가 되지 않을 것입니다.

도쿄에서 제가 찾은 최고의 츠케멘집 중 하나. (다른 좋은 곳은 시부야의 Mammoth입니다.)
다른 곳보다 가격은 비싼 편이지만 수프에 명란알이 많이 들어 있어서 일반적으로 더 싸게 팔리는 명란젓을 남은 것으로 먹어도 이 요리에는 크게 문제가 없고 가격도 제 생각엔 괜찮은 편입니다.
푸딩도 놀랍게도 맛있었어요 ㅋㅋㅋ