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荞麦面特别有弹性。
我也推荐海胆荞麦豆腐。

需预订

最好在来之前预订，我上午 11:45 来的，已经卖完了……太糟糕了

荞麦面超好吃！午餐最高 1300 日元。

这家商店位于主干道附近的一条小巷里。
因为下雨所以能见度很差，所以我有点迷路了（笑）

我来得有点早，但被要求等我打电话后就被留在了入口处。入口左侧的房间看起来像是候诊室。

我被叫到榻榻米房间，但里面已经满了，大约有 4 组人。

好像很多人在预订时会每人点两份，所以我们也点了两份。份量多吗？我觉得量刚刚好。
我点了青罗荞麦面、稻中荞麦面、荞麦面饺子。
您还可以点菜单上的菜品，例如刺身梅子和碎山药。您想点点什么来搭配主菜荞麦面吗？如果您点了 sero 荞麦面，您可以额外加 200 日元添加碎山药。这被视为附加选项。
我吃了配有烤梅子的清朗荞麦面，还有稻香荞麦面。
当食物送到您面前时，我们会向您提供如何食用的详细说明。
首先直接用蒸笼 → 水 → 盐 → 梅子，最后随便吃就行了。就是他们说的。盐有两种。这是我第一次在Tsuyu以外的地方吃荞麦面，但味道很好！！我特别喜欢梅子的刺身不酸，调味量恰到好处！！
Inaka Soba 是之前提到的调味品吗？如果你还有剩余的，也可以用它。这个也附带了 Tsuyu。它还附带了一个小磨碎器，但我更喜欢用它。
我第一次吃到口感柔滑的荞麦面，不过看了评论，评价褒贬不一。我的觉得很新鲜，味道不错。
荞麦面很好吃，荞麦茶也不错，味道很香，回家路上就买了。
荞麦饺子口感很好，味道很好。

总体来说我很满意。
看起来预订起来比较困难，所以如果可以的话最好尽早预订。