Gessen

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■青椒肉衬着肉的视觉冲击力和口感让人惊艳。
■便宜又好吃，吃一大份也好
■在温馨的氛围中享用高品质的中餐

“Chukunina Gessen”是位于大阪难波桥的一家很难预约的创意中餐厅。

距离京阪难波桥站或北滨站步行约 5 分钟。

从外观上看，这家店位于大楼一楼，白色墙壁、玻璃和棕色木门，标志性的是写着“Gessen”的方形金色招牌。

店内设有 6 个吧台座位和 12 个桌位，充满当地中餐馆的氛围，给人一种温馨的感觉。

每月1号开始电话预约，18个座位的争夺战就此展开。这次受老顾客邀请，再次造访全太力本愿寺。

冈田主厨的中餐烹饪方法富有创意且独特，很多菜品都非常精美，令人印象深刻。
每一道中国菜都是美味的，麻、辣、鲜，加上来自全国各地的优质食材。

这次，和柜台的冈田厨师聊天很开心！

从前菜的独创性开始，我们这次也点了空心菜和青椒肉酱。
第一道菜是丰盛的龙虾辣椒，肉质饱满，辣椒酱完美，甜辣平衡，与米饭完美搭配。
蟹肉丸子是将软嫩的鸡蛋浇在雄蟹身上的绝妙菜肴。这个也很棒。
炒饭本身就很美味，但是用咖喱调味的鸭腿碎才是最好的。

中华料理的调味精妙、创意独特，独具特色。
我还想再去看看！

主厨搭配套餐
■6种开胃菜
・流口水的鸡
・扇贝、海藻、中国酱油
・花椒章鱼
・火腿炒香菇、XO酱雪蟹
・炸虾
・茉莉花茶熏竹荚鱼
■黄萝卜麻糬、豆酱
■ 炒空心菜
■伊势龙虾辣椒
■凉拌米粉
■雪蟹蟹丸
■宫崎牛A5内桃青椒肉丝
■金华火腿白虾炒饭、鸭碎咖喱
■蛤蜊、扇贝、鱿鱼炒海鲜面
■汤面
■杏仁豆腐

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我好久没来拜访您了。月泉先生。
预订于每月 1 号开始。
这家餐厅以极难预订而闻名。

今天就交给我吧。
我要求吃什么。
○要求牡蛎
因为想尝试多种多样，所以我还点了一半咕噜肉和一半青椒肉。
咕噜肉口感醇厚、入口即化。
它很柔软，可以用筷子夹住，虽然用的是黑醋，但并不太苦。
青椒肉用的肉质相当豪华厚实，味道鲜美。

您还可以要求提供收尾菜。
炒饭、炒面等
这次我点了面条。很普通
这是结束我们中餐的美好方式。

最后的甜点是芝麻饺子。可以趁热享用。
*还有杏仁豆腐。

酒的种类也有很多。
请给我带各种东西。
分享一瓶起泡酒。
我们还在用餐时喝了绍兴酒。

无论吃什么都很美味。
考虑到内容的话，性价比也不错。
店家的服务很好。
这次店员很少，所以我们11点多就离开了。
上次我去的时候还很早。
我认为这只是巧合。

我很想再次拜访你。

说是关西No.1的中餐餐厅也不为过！

对于每个菜单
一家可以感受到尊重原创、追求进化热情的商店。

从白子麻婆豆腐到用最上乘的牛肉熬制的青椒肉酱，真是家美味又有趣的餐厅！

我绝对想再次光顾的商店