村瀬

銀座の中心に位置する村瀬は、21年以上にわたり本格的なイタリア料理とフランス料理を提供してきた隠れた名店です。ワインやチーズを専門とするこのレストランは、上質な食材と居心地の良い雰囲気を求める食通にとっての天国です。ムラセの特徴は、厳選された食材と有機野菜を使用し、人工調味料を一切使用しないという本物へのこだわりです。手作りパスタからクリスピーなピザまで、すべての料理は精密で丁寧に作られています。

メニューの中でも特に目玉となるのは、とろとろのチーズとクリスピーな食感が絶妙に調和したオリジナルの「とろとろ＆パリパリ ラクレット」です。20種類以上のチーズと200種類以上のワインを取り揃えたムラセでは、珍しいワインと絶妙な味覚を堪能できるユニークなダイニング体験を提供しています。14席のコースメニューは特別な日にぴったりで、前菜、手作りパスタ、ラクレット、チーズの盛り合わせが楽しめます。ビジネスディナー、お祝い、ロマンチックなデートなど、どんなシーンでも、Murase は最高級の料理と卓越したサービスをお楽しみいただける親密な雰囲気をご提供します。