긴자 하나다이콘 (Ginza Hanadaikon)

긴자 북쪽 끝의 한 건물에 숨겨진 믿을 수 없는 점심 식당이 있는데, 일찍 알람을 맞춰야 할 만큼 와규 소고기 덮밥을 제공합니다. 이 스키야키 레스토랑은 하루에 50개의 인기 있는 와규 덮밥만 제공하므로 오전 11시 30분 오픈에 바로 가서 자리를 확보하세요.

라이스 볼은 얇게 썬 프리미엄 와규 소고기와 양파를 달콤한 간장 국물에 끓인 다음, 밥 위에 양념 계란과 두부를 얹은 것입니다. 고기는 말 그대로 혀 위에서 녹고, 풍부한 마블링은 미친 듯이 부드럽고 풍미를 제공합니다. 제가 먹은 콤보는 강판한 일본산 얌과 간장 국물이 소고기의 우마미를 더해줍니다.

뛰어난 품질과 조리를 고려하면, 가격은 싼 편입니다. 하지만 하루에 50인분만 제공하기 때문에 아는 사람들에게는 금세 매진됩니다. 일찍 가서 믿을 수 없는 와규를 홀짝홀짝 마시면, 왜 열성적인 사람들이 매일 줄을 서 있는지 이해할 수 있을 것입니다.

관광객과 지역 주민 모두에게 맛있는 와규 소고기 요리와 창의적인 젓가락 디자인으로 잘 알려져 있습니다.
대기 시간은 오전 11시 20분에 도착해서 자리를 잡기 전까지 1시간 정도 기다렸습니다. 제가 말했듯이 인기가 많습니다. 11시 30분에 예약을 하면 많은 도움이 되는 듯합니다.
이 가게는 계단을 내려가는 작은 통로이며, 젓가락 기념품 가게 옆에 위치해 있습니다.

안으로 들어가니 분위기가 다소 어둡게 느껴지지만, 그 자리에 어울리네요.
우리는 개인 공간이 넓고 공간이 넓은 전용 테이블에 앉았습니다.

음식 자체는 즐거움입니다. 와규 런치 세트는 입안에서 고기가 녹으면서 기대에 부응했습니다. 소스는 딱 적당했고, 밥은 와규에 잘 어울리는 반찬이었습니다. 이 모든 것이 주문한 고기의 크기에 따라 약 2000엔이라는 적당한 가격에 제공됩니다.

제 생각에는 기다리는 동안의 경험은 가치 있는 것 같습니다.

제가 가본 레스토랑 중 가장 좋은 곳 중 하나입니다. 환경이 사랑스럽고, 놀랍고, 친절합니다. 직원과 주인은 가장 사랑스러운 사람들 중 일부이며, 그들은 이 경험을 훨씬 더 놀랍게 만들었습니다.
타이 푸드는 또 다른 이야기였습니다. 정말 맛있었어요 😋
도쿄에서 정통 음식과 사랑스러운 분위기, 친절한 태도를 갖춘 특별한 경험을 하고 싶다면 이곳을 추천하고 싶습니다.