긴자 하루타카 (Ginza Harutaka)

항상 인기 있는 스시야. 다이쇼는 매우 친절합니다. 소통이 제한적이더라도 그는 항상 편안하고 환영받는다고 느끼게 합니다. 또한 직원들은 참고서나 구글 번역을 사용하여 제공되는 각 생선을 알리고 보여주는 데 도움이 됩니다.

오스투마미는 맛있었지만, 니기리가 최고였습니다. 가다랑어는 정말 맛있었고, 정말 기억에 남는 하이라이트였습니다.

셰프 중 한 명은 영어를 매우 잘해서 사물을 설명하고 대화를 나누는 데 큰 도움이 되었습니다. 그는 심지어 각 물고기를 일본어와 영어로 설명하는 책을 가지고 있었는데, 이는 전체 경험을 높이고 매우 기억에 남는 저녁을 만드는 데 정말 도움이 되었습니다.

이곳은 놀라운 스시야입니다. 음식의 질과 프레젠테이션이 환상적입니다. 레스토랑은 매우 작고 좌석이 제한적입니다. 하지만 덕분에 요리사가 직접 음식을 서빙해 줍니다. 하루타카 타카하시 요리사가 일하는 모습을 보는 것은 흥미로웠습니다. 음식을 준비하는 그의 기술은 그 자체로 쇼였습니다. 장어 요리의 뼈를 자르는 모습은 보는 것만으로도 즐거웠습니다. 도착한 모든 요리는 풍미 있고 아름다웠습니다. 스시 요리가 나왔을 때 영어를 구사하는 웨이터가 친절하게도 책을 가져다 주고 어떤 생선이 제공되는지 설명해 주었습니다. 비쌌을까요? 물론입니다. 하지만 제가 먹어본 스시 요리 중 가장 맛있는 요리 중 하나였습니다.