Ginza Kagari Echika Ikebukuro

非常浓郁的松露鸡汤。我喜欢搭配嫩鸡肉片的红薯、南瓜、蘑菇和煮得恰到好处的鸡蛋。面条也很有蛋味。🐔

这是银座米其林一星拉面的池袋分店。
谁知道鸡肉拉面的味道和猪肉拉面一样好。汤很浓，拉面的 QQ 恰到好处。我建议点一份特别的配料，这样你就可以得到额外的猪肉和鸡肉。奇怪的是，他们把樱桃番茄和拉面一起上桌，但我建议吃一半。它非常甜，在某种程度上平衡了汤的咸味。
菜单上还有一道面条，请不要点那道。我的朋友点了那道面条，结果非常失望。点特色菜就行了。
服务不太好。非常粗鲁。你必须在入口处点餐并付款，然后才能入座。没有欢迎或感谢。这是日本小有名气的拉面店的常态吗？
这家店位于铁路地下通道旁边，我们等了 30 分钟才有座位。据我所知，它比主店更快。
没有厕所。

火车站里的拉面超好吃！在网上读了这家米其林推荐餐厅的评论，它没有让人失望。

他们家的招牌菜是 Tori paitan，一种用鸡肉做成的拉面，汤汁浓稠。面条上撒有南瓜、西兰花和味道鲜美的鸡肉。我问了店员有什么推荐，他们建议我选 1 号。

下午 5 点去吃早晚餐，餐厅里空无一人。真的很美味，诚心推荐！