명문 긴자 지역에 위치한 긴자 간다가 와는 '에도마에' 요리를 전문으로 하는 유명한 레스토랑입니다. 메이지 시대로 거슬러 올라가는 역사를 가진 이 식당은 1세기 이상 정통하고 맛있는 요리를 제공해 왔습니다. 긴자 간다가와를 다른 식당과 차별화하는 것은 최고급 재료와 전통적인 요리 기술을 사용한다는 것입니다.
메뉴의 하이라이트 중 하나는 전문적으로 준비된 장어 요리입니다. 장어는 가고시마 현에서 공급되며 간토 스타일로 조리되어 재료의 자연스러운 맛을 보여주는 부드럽고 풍미 있는 요리가 됩니다. 꼭 맛봐야 할 또 다른 메뉴는 '우나기 오돈'으로, 짭짤한 소스에 구운 장어를 얹은 밥 한 그릇입니다. 요리사의 기술은 모든 한입에서 분명히 드러나며, 장어의 풍부한 맛을 훌륭하게 끌어냅니다.
레스토랑 자체는 전통적인 일본 분위기를 풍기며, 좌석 수는 42석입니다. 실내에는 아름다운 일본식 정원과 전용 다다미 룸이 있어, 식사하는 사람들이 식사를 즐길 수 있는 고요하고 우아한 분위기를 제공합니다. 기억에 남는 식사 경험을 찾든, 특별한 행사를 주최할 장소를 찾든, Ginza Kandagawa가 완벽한 선택입니다.
Toei Subway Oedo Line
Toei Subway Asakusa Line
Tokyo Metro Hibiya Line
