Ginza Kyubey

È stata un'esperienza davvero divertente in Giappone, ma decisamente troppo costosa per quello che è. Per prima cosa entrammo e fummo presi da un ascensore e ci tolsero scarpe e cappotti. La mia famiglia e io ci siamo seduti in una stanza privata (prenotata in anticipo) e ci hanno dato degli asciugamani caldi per asciugarci le mani. Consiglierei di non portare bambini e di mantenerlo riservato agli adulti (è molto tranquillo dove vogliono addormentarsi o annoiarsi). Abbiamo fatto una delle opzioni di menu più grandi e il nostro server ci ha portato il cibo. Ci siamo sentiti affrettati per tutto il tempo anche se tutti erano gentili. Abbiamo fatto 12 portate in un'ora. Alla fine, puoi trovare sushi altrettanto buono a un prezzo MOLTO più economico a Tokyo.

Set IGA ordinato. Lo chef era interattivo e coinvolgente. Sushi e sashimi erano fantastici e freschi! L'ebi dal vivo è stata un'esperienza vedere come lo chef ha trasformato un sushi? Mi sono sentito male per i gamberi e sarà come mangiare polpo vivo in Corea. Ottimo posto!

Torniamo al sushi! Un amico mi ha consigliato questo gioiello, Ginza Kyubey, ma preparati a fare una telefonata per prenotare poiché non effettuano prenotazioni online. Offrono sushi in stile Omakase con varie fasce di prezzo tra cui scegliere. Onestamente, il sushi in Giappone è sempre delizioso e questo posto non fa eccezione. Lo chef, anche se navigato (diciamo solo esperto!), parla un po' di inglese per chi non parla giapponese. Sicuramente vale la pena provare! 🍣

Ho avuto la possibilità di cenare in questo ristorante di sushi consigliato dal mio amico giapponese e, come appassionato di sushi e viaggiatore singolo, non ha deluso. Garantirsi un posto nei ristoranti di sushi omakase di fascia alta può essere complicato per i commensali solisti, soprattutto quando le barriere linguistiche rendono scoraggianti le prenotazioni telefoniche. Ma la fortuna mi ha sorriso, conquistando l'ultimo posto disponibile per la giornata, ed è stato un punto di svolta.

L'esperienza è stata sublime, classificandosi facilmente come una delle mie migliori avventure omakase, e ho ho avuto la mia giusta parte. Con circa 250.000 a persona, il prezzo potrebbe sembrare alto, ma il viaggio culinario che ti offre non ha eguali. Ogni piatto è stato una rivelazione, realizzato con cura e competenza dallo chef di sushi, la cui abilità e passione hanno trasformato il pasto in un'esperienza memorabile.

Ho lasciato il ristorante già sognando la mia prossima visita, che, dita attraversato, sarà in sole due settimane! Per chiunque desideri concedersi un'esperienza di sushi davvero eccezionale, questo posto è assolutamente da visitare. La combinazione di cibo squisito, calda ospitalità e ambiente intimo ha reso la giornata indimenticabile. Non vedo l'ora di rifare tutto da capo!

Realizzato magistralmente e delizioso! Dall'inizio alla fine, l'esperienza è stata un po' un'avventura, ma i clienti vengono guidati di conseguenza attraverso aspettative e abitudini. Un piccolo bar con posti a sedere sul pavimento dove i clienti vengono serviti dal coltello al piatto, uno per uno, e devono mangiare immediatamente dopo aver servito. Davvero meraviglioso.

Prenotazioni telefoniche, anche se credo che visitare e prenotare sia ok.