긴자 오이시 (Ginza Oishi)

요리 사진과 글만으로는 음식의 맛과 품질을 설명하기에 충분하지 않다고 생각합니다. 긴자에서 프랑스 요리 2위에 올랐고 타베로그에서 3년 연속 실버상을 수상했습니다. 이곳은 확실히 미래의 미슐랭 3스타가 될 것입니다. 요시카즈 셰프는 각 코스의 주문과 준비 시간을 처리하는 데 매우 전문적이며, 모든 것을 무작위로 그리고 매우 쉽게 추가하는 것처럼 보이지만, 그런 다음 맛의 조합은 미뢰에 큰 놀라움을 선사할 것입니다. 이것은 15코스 메뉴(일부 프랑스 레스토랑은 30코스를 제공하기도 하므로 일반적입니다)라는 점을 상기시켜 드려야겠습니다. 클라이맥스 요리는 마지막에 나오므로 셰프에게 소량으로 시작하라고 말할 수 있습니다. 디저트는 내 시식 기록에서 비교할 수 없을 정도로 뛰어나고 흠잡을 데 없는 맛입니다. 또한 전화나 오마카세 웹사이트로 최소 2~3개월 전에 사전 예약하는 것을 잊지 마십시오.

이런 양과 맛. 최소한 미슐랭 2스타는 되어야지.

훌륭한 음식이 있습니다. 일본에서 생산된 훌륭한 농산물과 셰프 오이시 大石의 훌륭한 요리가 있습니다. 꼭 다시 방문할 가치가 있습니다. 방문할 때는 배고픈 상태로 오는 것을 잊지 마세요!