긴자 오카한 혼텐 (Ginza Okahan Honten)

이곳은 주요 쇼핑가에서 약간 떨어져 있지만, 긴자 지역에서 가장 저렴한 테판야키 옵션 중 하나였습니다. 직원들은 정말 친절했고 영어로 메뉴를 설명하는 데 매우 인내심이 많았습니다. 스테이크 세트는 3,000엔이며 샐러드, 수프, 심지어 음료(아이스/핫 커피 또는 그린티)가 제공됩니다. 다른 세트 옵션도 있으며 카운터에 앉을 수도 있고(이용 가능 여부에 따라 다름) 테이블에 앉을 수도 있습니다.

우리는 그냥 돌아다니다가 테판야키를 먹고 싶었어요... 구글을 뒤져보니 이곳을 발견했어요. 와... 음식이 정말 맛있어요. 서비스도 훌륭해요.

음식을 제쳐두고, 이곳의 서비스와 전반적인 식사 경험은 놀라웠습니다.

아내와 저는 예약 없이 이 레스토랑에 찾아갔고(오후 5시 30분이라는 약간 비수기였지만) 카운터 좌석을 받았습니다. 우리의 철판구이 요리사는 아오키 씨였는데, 그는 우리에게 철판 위에서 요리 실력을 놀라울 정도로 매혹적이고 예술적으로 보여주었습니다. 이 시각적 퍼포먼스의 강렬함에도 불구하고, 아오키 씨와 각 서비스 직원은 우리가 일본어를 이해하지 못하는 것에 대해 엄청나게 인내심을 가지고 있었고, 기분을 부드럽게 하고 집에 있는 것 같은 느낌을 주는 가벼운 유머 감각을 가지고 있었습니다. 고급 서비스와 격식 있고 우아한 레스토랑의 분위기를 감안할 때 예상치 못한 느낌이었습니다. 말할 것도 없이 직원들의 세심함은 최고였고, 더 잘 이해할 수 있도록 영어로 음식을 설명하려는 진정한 노력이 있었습니다.

음식은 아내와 저는 각각 테판야키 저녁 세트를 주문했는데, 하나는 마쓰사카 등심, 다른 하나는 마쓰사카 샤토브리앙이었습니다. 마쓰사카 소고기를 처음 먹어봤는데 정말 깜짝 놀랐습니다. 하지만 다른 요리 대부분도 훌륭했고, 사과와 레드와인으로 구운 푸아그라는 정말 특별했습니다. 샐러드도 양념이 잘 되어 있었습니다.

우리는 JPY420,000으로 낙담했지만, 훌륭한 식사 경험을 원하는 사람이라면 누구에게나 이곳을 추천하고 싶습니다. 음식뿐만 아니라 경험 때문에 도쿄에서의 마지막 날에 먹을 수 있는 최고의 식사였습니다. 비용에도 불구하고요.

저처럼 후드티, 모자, 티셔츠를 입고 나타나지 마세요. 기모노를 입고 나타난 일본 여성 손님처럼 되세요. 이 레스토랑은 그 정도의 존경과 감사를 받을 만합니다!