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日本料理


銀座 奥田


レストラン概要

住所

〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビルB1F

電話

+81 (0) 3-5537-3338

交通方式

地下鉄銀座駅より徒歩2分
JR有楽町駅より徒歩5分
銀座駅から2分(116m)

營業時間

日曜日: 定休
月曜日: 18:00-21:00
火曜日: 12:00-13:00, 18:00-21:00
水曜日: 12:00-13:00, 18:00-21:00
木曜日: 18:00-21:00
金曜日: 12:00-13:00, 18:00-21:00
土曜日: 12:00-13:00, 18:00-21:00

付款方式

現金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの説明

東京の銀座の中心部にある銀座 奥田は、ユニークな食事体験を提供する日本料理レストランです。静かでエレガントな空間に足を踏み入れると、ゲストは伝統と現代性が融合する世界に誘われます。このレストランは、日本料理の真髄を守りながら、限界を押し広げ、季節の味を取り入れることに誇りを持っています。

才能豊かなシェフ、飯田英治氏率いる銀座 奥田 では、彼の日本料理に対する熟練と情熱が真に反映されたメニューを披露しています。各料理は伝統的な技術と現代的なタッチを組み合わせて丁寧に調理されます。その結果、五感を魅了するフレーバーとテクスチャーの調和のとれたブレンドが生まれます。

銀座 奥田の際立った特徴の1つは、素材の自然な美しさと風味を表現するためのこだわりです。それぞれの素材の持ち味を活かした丁寧な料理で、日本料理の真髄を味わっていただけます。

銀座 奥田では、非日常的なお食事をお求めの方に絶品コースを多数ご用意しております。季節限定コースから奥田コースまで、どれも心に残る美食の旅をお約束いたします。 銀座 奥田 は、細部への完璧な配慮、卓越したサービス、最高の日本料理を称えるメニューにより、美食愛好家や愛好家にとって必見の目的地としての地位を確立しています。

レストランの特徴

予約を受け付けております

ワインリスト

プライベートルーム

酒のセレクション

オシャレな空間

銀座 奥田のレビュー

銀座 奥田 Googleの平均スコア

4.2

銀座 奥田 食べログの平均スコア

3.7

4.5

食べログ
学生時代にバイトしていたところに挨拶に伺ったら、たまたま退職者がいて困っていると、ボランティアで何度かお手伝いをしたら、本日、ご招待された。何だか過分な御礼で恐縮してしまいながらも、楽しみにしてい...

5

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奥田さんの渾身の鮎、頂きました!焼き担当の方が50分かけて、生きた鮎を塩焼きにしてくれて、鮎の全てがギュギュッと凝縮された感じでメチャクチャ美味しかったその後に焼いて頂いた天然ウナギも皮がパリ...

4.1

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並木通り沿い小十の奥田氏が同じビルで手掛ける和食の名店。南蛮亭、南風楼など同ビルにはなぜか名店ばかりはいっている。まずはお店のアプローチから感動、庭園風のアプローチから期待感が高まり、...

5

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奥田美味しすぎる(⑉• •⑉)♡銀座でオススメといったらここ!雰囲気も好き。カウンターでも、個室でもどちらも好き(*´꒳`*)カウンターでは素敵なソムリエさんがワインについて教えて...

4.7

食べログ
たまにはすごく素敵な和食を,ということでこのお店.結構有名なお店のようなのでかなり前に予約しましたが,その時のご対応も心地よいもので,大変楽しみにしておりました.店内は個室,カウンター...

5

食べログ
友人と美味しい和食を食べたいと探したのがこちらのお店。お料理はお任せで、細やかに手を尽くしてある感じと素材の組み合わせの妙を堪能しました。例えばお造りの烏賊はこれまで食べたことがあるど...