지로톤도 (Girotondo)

훌륭한 서비스, 매우 편안한 환경. 확실히 추천하고 싶습니다.

10월에 방문했습니다

셰프의 열정이 담긴
부드러운 이탈리아 음식
화려함 그 이상
매우 느리게
제 생각에는 맛있었던 요리였습니다.

또한 음식에 어울리는 와인도 선택했습니다.
모든 것이 완벽한 조합입니다
음식맛이 더 좋아졌어요

이탈리아 음식은
와인과 함께 먹으면 더 맛있을 것 같아요.

매장 내부는 아늑해요

음식을 좋아하는 친구들
남편과 아내와 함께 맛있는 음식을 먹으며
실내 인테리어는 손님을 접대하는 데 사용할 만큼 우아합니다.
카운터에 혼자 계시더라도
재밌는 가게인 것 같았어요.

식사 감사합니다.
😌

모든 요리가 맛있었지만, 와인과의 페어링이 훌륭해서 더욱 맛있었어요.
정말 좋은 시간이었습니다.

이 가게는 진보초와 스이도바시 사이의 큰길에서 바로 떨어진 조용한 곳에 위치하고 있습니다.
아는 사람만 아는 것 같아서 산책하다가 보고 궁금해졌어요.
인스타그램 DM으로 예약을 했더니 소믈리에가 매우 정중하게 답장을 해줬어요. 이쯤 되면 기대가 벌써 높아져요.

토요일 밤이었기 때문에 자리가 거의 꽉 찼고 커플과 결혼한 커플들로 가득 차 있었습니다.
거기 있는 여자는 우리뿐이었어요. ㅋㅋㅋ
몇몇 그룹은 단골인 듯했고, 셰프와 소믈리에와 친근하게 대화를 나누었습니다.

6,800엔에 오마카세 코스나 단품으로 주문할 수 있는데, 우리는 단품으로 주문해서 나눠 먹기로 했습니다.
1인당 2가지 애피타이저, 1가지 파스타, 1가지 메인, 디저트, 커피, 와인 3잔으로 약 11,000엔 정도였습니다.
음식의 질과 훌륭한 서비스를 고려하면 전혀 비싼 편은 아니라고 생각합니다.
솔직히 이 지역에 이렇게 정통 이탈리아 레스토랑이 있다는 사실에 놀랐습니다.

이 요리는 셰프가 교육을 받은 이탈리아 각지의 현지 요리를 중심으로 구성되어 있습니다.
모든 요리가 정성스럽게 준비되었고 기본에 충실했으며, 각 요리에 많은 시간과 노력이 들어간다는 것을 느낄 수 있습니다.
하지만 과장된 표현은 없었고, 재료의 장점을 최대한 살린 간단한 요리법이었습니다.
모든게 정말 맛있었습니다!
특히, Grandma Diva's Ragu의 파스타는 제가 인스타그램에서 보고 먹어보고 싶었던 요리였습니다.
셰프가 수련한 레스토랑의 전통 레시피인 듯, 수제 파스타의 단단한 질감이 인상적이었습니다. 파스타에 독특한 질감을 주기 위해, 사용하기 전에 얼리고 밤새도록 둔다고 합니다.
이날은 리코타 치즈를 채워서 상큼한 악센트를 더했습니다. 이 파스타는 표준 메뉴 아이템이며, 속은 요일에 따라 달라집니다.
다른 날에 다시 시도해 보고 싶습니다!
전채요리, 곱창, 아티초크, 오리고기 메인요리, 마지막에 나온 젤라토까지 모두 맛이 훌륭해서 기분이 좋아졌습니다.

소믈리에의 고객 서비스와 와인 페어링도 훌륭했습니다.
이 레스토랑에는 와인 리스트가 없어서 소믈리에에게 무엇을 좋아하는지, 얼마나 마시고 싶은지 말해야 합니다. 소믈리에는 셰프처럼 이탈리아에서 훈련을 받았고, 와인에 대한 지식이 없는 우리에게도 매우 이해하기 쉬운 방식으로 설명할 수 있었습니다.
이탈리아의 식습관에 관한 많은 이야기를 듣는 것은 재미있었습니다.
예배 중에 드물게 식후주를 제공해준 것까지 기뻤습니다.

함께 초대했던 친구도 기뻐하며, "이렇게 맛있는 식당을 알려줘서 고맙다"고 했고, 정말 즐거운 밤이었습니다.
저 역시 당신을 방문하고 싶습니다.
매우 감사합니다.

저는 작별 파티에서 이곳으로 왔습니다.
소믈리에는 항상 각 코스에 어울리는 와인을 제공해 주는데, 다 맛있습니다. 그리고 레스토랑이 차분한 분위기라서 어른들의 술자리나 접대 장소로 이용하기 좋을 듯합니다.