저는 여러 번 거기에 갔는데 정말 맛있었어요.
어떤 사람들은 우동과 비슷한 국수라고 말하지만, 어쩌면 한국의 떡볶이와 비슷할지도 모릅니다.
제가 아는 한, 쫄깃하고 쫄깃한 국수에 달콤하고 짭짤한 소스가 어우러진 이런 음식은 교토에서만 맛볼 수 있는 독특한 맛입니다.
야채는 흰 양파, 양배추, 콩나물을 썰어 넣었습니다.(흰 파가 맛있습니다. 상큼한 느낌을 줍니다.)
그리고 차슈도 정말 맛있습니다.
식감은 부드럽게 만들어져서 떨어져 나갈 만큼 삶은 고기와 같지만, 맛은 너무 강하지 않고 고기의 단맛과 풍미만 느낄 수 있습니다.
전체적으로 보면 겉모습과 달리 지로형에 비해 맛이 더 세련돼서 배가 무겁지 않습니다.
면과 소스(국물), 야채, 차슈 돼지고기, 마늘 등을 조합한 맛과 식감이 재밌었고, 다 먹을 때까지 질리지 않았습니다.
고객 서비스에 관해서는, 당신이 쓴 글은 알겠지만, 제 인생 경험이 있다면, 매장 주인의 장인 정신이 뛰어나다고만 생각할 것입니다.
당신이 정말 느긋한 사람이라면, 당신의 취향에서도 그걸 느낄 수 있을 거예요.
