Hagakure Udon (ฮากาคุเระ อุดร)

หนึ่งในชามที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกินมา แม้จะไม่ได้ปรับราคาเป็น 680 เยนก็ตาม (600 เยนสำหรับกุ้งเท่านั้น)

ชามลายเซ็นมีหมายเลข #1, #2 และ #3: เนื้อวัว, กุ้งเทมปุระ หรือทั้งสองอย่างตามลำดับ

ทุกอย่างทำตามออเดอร์ในสายการผลิต น้ำซุปอร่อยไม่เค็มเกินไป เส้นก๋วยเตี๋ยวใหญ่นุ่มฟูราวกับสวรรค์ ในความคิดของฉัน ชามผสมเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

พริกเขียวผสมยูซุเป็นส่วนผสมที่ดี

เราชอบข้าวปั้นที่หุ้มด้วยแผ่นแป้งเต้าหู้ (Inari Zushi)

ร้านอยู่ไกลจากถนนใหญ่นิดหน่อย แต่รสชาติอร่อย เส้นเหนียวนุ่มดี ผมว่าเส้นเหนียวกว่าร้านอื่น ถ้าอยู่ใกล้ๆ แนะนำว่าให้ไปลองครับ

หากยังไม่เคยไปก็ต้องมาลองสักครั้ง เดินจากสถานีฮากาตะประมาณ 15 นาที หรือจะขึ้นรถบัสที่สถานีฮากาตะก็ได้ ค่าโดยสารเที่ยวละประมาณ 150 เยน
ร้านจะคึกคักในช่วงบ่ายโมง แต่คนจะแน่นมาก เราสั่งเมนู #1 และ #3 ทั้งสองเมนูอร่อยมาก! อุด้งทำสดใหม่ที่ร้าน น้ำซุปอร่อยกำลังดี ไม่เค็มเลย ทั้งสองเมนูราคาจานละ 680 เยน คุ้มค่ามาก แนะนำเลย