가나자와 중심부에 위치한 하지메 는 뛰어난 식사 경험을 제공하는 숨겨진 보석입니다. 이 레스토랑은 스시를 전문으로 하며, 현지 시장에서 공급받은 최고로 신선한 재료를 제공하는 것을 자랑으로 여깁니다. 하지메의 숙련된 셰프는 스시 만들기의 기술을 터득하여 시각적으로 매력적인 것만큼 맛있는 아름다운 작품을 만들어냅니다.
하지메를 다른 스시 레스토랑과 차별화하는 것은 품질에 대한 헌신과 세부 사항에 대한 주의입니다. 각 스시는 세심하게 준비되며, 셰프의 정밀함과 전문성을 보여줍니다. 메뉴에는 전통적인 니기리, 사시미, 독특한 풍미와 질감을 결합한 창의적인 롤을 포함하여 다양한 스시 옵션이 있습니다.
레스토랑의 인테리어는 우아하고 매력적이며, 음식에 집중할 수 있는 미니멀리스트 디자인이 특징입니다. 친밀한 좌석 배치는 아늑한 분위기를 조성하여 친구나 사랑하는 사람과 기억에 남는 식사를 즐기기에 완벽합니다. 초밥 전문가이든 처음 방문한 사람이든 Hajime은 뛰어난 요리와 흠잡을 데 없는 서비스로 오래도록 기억에 남을 인상을 남길 것입니다.
