博多ラーメン 和

東京・赤坂にある「博多ラーメン 和」は、ラーメン好きならぜひ訪れたいお店です。この居心地の良い飲食店は、濃厚でクリーミーな豚骨スープで知られる本格的な博多風ラーメンを提供する専門店です。 博多ラーメン 和が他のラーメン店と違うのは、独特のスープの作り方です。 「コールバック」と「カットオフ」技術を組み合わせたハイブリッド製法を採用し、完璧なバランスの風味豊かなスープを生み出します。

ラーメンの美味しさの秘密は、丁寧なスープ作りにあります。豚骨と水だけでスープを作り、豚のあらゆる部位を活かして旨みを最大限に引き出しました。その後、スープを熟成させ、さまざまな濃度で組み合わせて、調和のとれた風味を作り出します。ベルベットのようなうま味たっぷりのとんこつスープが完成し、さらに食べたくなります。

博多ラーメン 和 では、絶品のスープのほかに、ラーメンの一杯をカスタマイズするためのさまざまなトッピングや麺を提供しています。柔らかなチャーシューから絶妙な焼き加減の味玉まで、素材を厳選し、味わいと食感を高めています。細麺も太麺も好みに合わせてお選びいただけます。

レストランの装飾はシンプルでありながらも魅力的で、伝統的な日本の雰囲気が漂います。居心地の良い雰囲気とフレンドリーなスタッフが、お客様にお食事を楽しんでいただける居心地の良い環境を作り出しています。心も温まる本格的な博多ラーメンを味わいたいなら、博多ラーメン 和 に行って、大満足のグルメ体験を満喫してください。