Hamahachi

Ya sea un restaurante de sushi o un restaurante de ramen, ambos ofrecen comida de alta calidad.
Creo que el precio del almuerzo entre semana de 1000 yenes es una buena relación calidad-precio para un juego de ramen ligero con sardinas secas y rollos de sushi con salmón graso.
No tenía grandes expectativas para el ramen ya que lo servía en un restaurante de sushi, pero era un ramen de alta calidad hecho con caldo de sopa de mariscos, y pude disfrutar de todo, incluido el sopa.
Además, el innovador set que viene con tan delicioso ramen y sushi es aún más atractivo.
Puedes cambiar a sushi en lugar de sushi enrollado, y el menú fijo se puede organizar según tus preferencias. .
Los almuerzos entre semana comienzan en 1000 yenes, lo cual es un precio razonable considerando la ubicación.
Dado que los pedidos se realizan a través de QR, parece que los costos de mano de obra se pueden reducir.
A pesar de ser un restaurante de sushi , sentí que el restaurante estaba progresando en de muchas maneras.
Me gustaría repetirlo.

Después de completar mis recados en Yokohama Landmark Tower en JR Sakuragicho, eran alrededor de las 12:00, así que fui a buscar un restaurante para almorzar.
Descubrí este restaurante mientras exploraba el área llena de restaurantes en la 1er piso de Landmark Plaza. Decidí probar Tsurikin Honten, que había visitado anteriormente y que me pareció muy delicioso. Me atrajeron las palabras en el frente de la tienda y dije que era operada directamente. Eran poco antes de las 12:00 en un día festivo, pero había alrededor de dos grupos en fila frente a nosotros.
Este restaurante parece haber abierto en julio de 2023, y el interior es luminoso y limpio, con aproximadamente 8 asientos en el mostrador, 3 asientos para 2 personas y 4 asientos para 4 personas.
Puedes realizar el pedido mediante el código QR o directamente al personal de la tienda.
Pedí el juego Lunch B de fideos chinos con mariscos secos y 5 trozos de nigiris. Me dijeron que podía elegir entre salsa de soja o sal, así que pedí una ración grande de sal y la salsa de soja recomendada por ¥200 adicionales.
Primero, nos trajeron una fuente con 5 piezas de nigiri, y el camarero explicó minuciosamente los ingredientes en orden de izquierda a derecha (atún medio graso, carne roja, dorada, bonito braseado y ¿tal vez salmón?). Al igual que la tienda principal, el sushi se hace con vinagre rojo, los aderezos se cepillan y todos los aderezos estaban deliciosos.
La sopa de fideos chinos salados con mariscos secos es deliciosa, con el aroma y el sabor del yuzu. del caldo de sopa. Además, los fideos planos de grosor medio estaban suaves y perfectamente cocidos, lo que también los hacía deliciosos. Sin embargo, aunque el cerdo chashu estaba suave, se sentía como si tuviera mucha grasa, lo cual personalmente no me gusta.
La sopa de salsa de soja tenía un sabor a marisco más fuerte que la sal, y también estaba deliciosa.
Creo que es bueno que los pañuelos en la mesa estén guardados en una caja de madera, lo que da una sensación de uniformidad, pero cuando Ambos pedimos un menú fijo, el La mesa para dos es pequeña y es difícil comer. Lo único que lamento es que me sentí un poco...
Pude usar Paypay.

[El juego de ramen y sushi es innovador]
Todo fue una experiencia nueva. Tanto el ramen como el sushi son de gran calidad. La sopa de ramen hecha con caldo de pescado es dulce y refrescante, pero tiene un rico sabor que te mantendrá bebiéndola. Las algas también eran fragantes y deliciosas.

Existe el vinagre de Niboshi, que se elabora encurtiendo Niboshi, que cambia el sabor cuando se agrega a la sopa. El sushi nigiri también tiene un fragante sushi de vinagre rojo y la cantidad justa. Los ingredientes son frescos y puedes comerlos fácilmente. Combinó perfectamente con la sopa y estuvo delicioso. ¡Volveré más tarde!