Haramasa

2小時的美妙用餐體驗。每道菜都經過精心準備和設計，以最大限度地利用食材。沒有一道菜讓人失望，即使在這樣的餐廳也不總是會發生這種情況。在最後的米飯中，廚師添加的松露量給大家帶來了許多驚喜。

如果您計劃參觀，預訂是絕對必要的。

（如果您正在瀏覽我在這篇評論旁邊發布的圖片，那麼請注意，我忘記拍幾張照片，其中一張是因為對米飯中添加的松露量感到震驚。）

我們吃了午餐套餐。入口沒有標記，旁邊就是另一個麵館。要進入，您需要推門併步行至 B1 層。環境很舒適，裝潢並不精美。如果你坐在吧台旁，櫃檯又扁又窄。你可以看到廚師所做的一切。這對一些客人來說是件好事，但壞事是你確實看到了一切，廚師可能會在你面前兩英尺遠的地方處理原材料。當我們吃飯時，廚師正在砍一條大魚，我擔心小骨頭可能會飛到我的盤子裡。這個地方的每道菜都很棒，而且價格也很合理。真的很喜歡安康魚肝和松露米飯。除了鰻魚菜之外，一切都很美味而且擺盤也很好。鰻魚先烤，然後和蔬菜一起煮。魚被燒焦了，味道很苦，毀了整道菜。非常失望。我還注意到，每個組的順序當然都會改變（除了炸肉排飯總是最後的，它們是根據當前正在烹飪的菜餚來決定的，因此不同時間到達的客人將同時享用相同的菜餚，而不是預設的順序非常方便和隨意，但有些人可能不喜歡它。

名人堂大餐！服務、食物，一切都令人難以置信！光是砂鍋松露飯就值回票價了。去吃午餐，吃了午餐 omakase，無法想像更好的一餐！這可能是我從美食體驗中獲得的最有價值的體驗。令人驚訝的是這個地方不在米其林指南中。去！