토요일 오후 1시 50분경에 도착했습니다. 10개 그룹이 기다리고 있었습니다. 우동집이라 회전이 빠를 줄 알았는데 오후 3시에 자리에 앉았습니다.
우리 둘은 치킨 튀김, 흰 쌀, 키츠네 우동, 치쿠와 튀김이 들어간 카레 우동을 먹었습니다. 저는 카운터로 안내되었습니다.
조리대가 높아서 프라이버시가 확보되는 느낌이 들어요. 기분이 좋아요.
의자 발판 높이와 카운터 발판 높이가 같아서 발이 편해요(ㅋㅋ)
운영이 비교적 원활합니까?
■카레우동에 대하여
수프에는 매운맛과 가다랑어 육수가 적당하게 들어 있어 카레 우동에 곁들여 먹기에 아주 좋은 수프입니다.
우동면은 사누키와 오사카 우동 사이 어딘가에 있습니다. 즉, 쫄깃하고 약간 부드럽습니다. 면이 납작했지만 먹기 쉬웠습니다.
■여우우동 치쿠와 튀김
수프는 달콤하고 다시 국물이 잘 어울리고 맛있습니다. 하지만 여우는 그렇게 달지 않습니다. 치쿠와 튀김은 바삭바삭하고 배부릅니다. 점점 더 많이 먹으면서 수프의 단맛을 알아차리기 시작했습니다.
조금 더 부드러우면 좋을 것 같아요.
*전반적인 리뷰
우동, 국, 매장, 운영, 가격, 모든 게 좋았어요. ★5점.
하지만 너무 오래 기다렸어요. 우동면은 한 시간이 긴 시간이에요. 오사카에서 오는 데 한 시간이 걸렸지만, 끝까지 갈 수 있을지 모르겠어요.
시간이 되면 다시 찾아뵙고 싶습니다.
