나가호리바시 역 근처의 유명한 스파이스 카레 레스토랑. 오픈 직후에 바로 자리를 놓치면 오후 1시에 시작하는 2부를 기다려야 합니다(번호가 매겨진 티켓이 배포됩니다).
향신료는 주문을 받고 나서 만들어지고, 주인은 음식이 나오기까지 최소 40분은 기다려야 하는데, 시간과 노력이 많이 들기 때문이다. 이것을 긍정적인 요소로 볼 수 없는 사람은 처음부터 이 가게에 오지 말아야 한다. 나는 반나절 쉬고 이 호사스러운 시간을 즐기고 싶다. 그럴 만한 가치가 있다.
메뉴에 있는 유일한 선택지는 뚝배기에 담긴 치킨 카레인데, 정말 맛있습니다. 카레와 스파이스 라이스의 조합의 균형도 신중하게 고안되었습니다. 매운맛은 0~5단계까지 선택할 수 있지만, 매운맛 4단계는 이미 일반적인 카레 레스토랑에서 찾을 수 있는 최대 매운맛 수준을 넘어섰습니다. 이곳 카레의 핵심은 매운맛이 아니라 향신료의 풍부함이므로 너무 매우 매우면 방해가 됩니다. 최대 수준보다 최소 2단계는 매운맛을 낮추는 것이 좋다고 생각합니다.
주인은 대부분 까다로운 사람들처럼 귀찮은 사람은 아니지만, 매우 친절합니다. 매운맛에 대한 추가 요금은 없고, 대량 주문도 1,000엔에 불과하므로, 품질과 분위기를 고려하면 가격이 상당히 합리적입니다.
