교토의 역사적인 기온 지구에 위치한하순은절묘한 식사 경험을 제공하는 유명한 일본 레스토랑입니다. 절제된 우아함과 섬세한 요리로 하순은 전통적인 일본 요리의 정수를 포착합니다. '8가지 요리'를 의미하는 이 레스토랑의 이름은 일본의 계절적 풍미와 재료를 선보이겠다는 의지를 반영합니다.
Hassun에서 손님들은 각 요리의 아름다움과 조화를 강조하는 여러 코스로 구성된 가이세키의 예술성에 빠져들 수 있습니다. Hassun의 숙련된 셰프는 여름에는 천연 장어, 가을에는 탐바 마츠타케 버섯과 같은 최고급 재료를 사용하여 요리를 훌륭하게 준비합니다. 각 코스는 재료의 자연스러운 풍미를 강화하도록 신중하게 제작되어 손님이 일본 요리의 진정한 본질을 맛볼 수 있습니다.
Hassun의 분위기는 요리만큼이나 매혹적입니다. 레스토랑의 고요하고 전통적인 장식은 고요한 분위기를 조성하여 손님을 과거 시대로 데려갑니다. 식사 경험의 모든 측면에서 세부 사항에 대한 주의는 Hassun을 다른 시설과 차별화합니다. 각 요리의 섬세한 프레젠테이션에서 흠잡을 데 없는 서비스에 이르기까지 모든 요소는 기억에 남고 몰입감 있는 식사 경험을 제공하도록 설계되었습니다.
교토 중심부에서 정통 일본 요리의 맛을 찾는 사람들에게 Hassun은 꼭 방문해야 할 곳입니다. 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 요리 여행을 떠나면서 일본의 풍부한 역사와 풍미에 푹 빠져보세요.
일요일:휴무 월: 오후 6시~오후 9시 화요일: 오후 6시~오후 9시 수요일: 오후 6시~오후 9시 목: 오후 6시~오후 9시 금: 오후 6시~오후 9시 토요일: 오후 6시~오후 9시
결제 방법
현금, AMEX, Diners Club, JCB
레스토랑 특징
예약 수락
프라이빗 다이닝 룸
금연석을 부탁해요
사케 셀렉션
하선 (Hassun) 리뷰
Hassun 평균 Google 점수
4.4
5
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교토 여행의 하이라이트였습니다. 모든 코스가 맛있었고 육지와 바다의 다양한 제철 재료를 선보였습니다. 영어를 구사하는 젊은 셰프인 타니오카는 우리를 환영해 주었고 모든 요리를 잘 설명해 주었습니다. 곧 다시 오기를 바랍니다!
5
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제가 평생 먹어본 참치 중 가장 맛있었어요. 교토에 처음 왔고 전통적인 일본식 식사를 하고 싶었는데 Hassun은 실망시키지 않았습니다. 각 코스가 다음 코스를 압도하지 않아 모든 코스를 맛볼 수 있었습니다. 모든 좌석이 가득 차서 셰프의 기술을 즐기는 분위기가 정말 좋았습니다!
5
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이 레스토랑은 제 여행의 하이라이트였습니다. 미적 감각, 서비스, 음식 품질, 선택, 프레젠테이션 등 모든 것이 훌륭했습니다. 운이 좋게도 예약을 할 수 있다면 Hassun을 시도해 보는 것을 적극 추천합니다.
식사는 전체적으로 2.5~3시간이 걸렸으므로 이것은 식사만이 아니라 경험이라는 점을 명심하고 이에 따라 계획을 세우세요.
