Hasumi

顶级的，最好的 Jiro 风格的。
面条又粗又硬，即使在正宗的 Jiros 也吃不到这种味道。
汤的味道棒极了。喝上一口就上瘾了。
我要说的唯一缺点是它的位置。Mukogaoka-Yuen 本身是一个小站，除了这家店之外你没有其他目的，而且这家店离车站也很远。但值得你花时间来这里。

好的

我喜欢它。
面条很有嚼劲，又很咸，我以前从来没有吃过。
叉烧很软。
因为是小碗拉面，所以已经很满足了，不过取出餐券的话好像可以让面条更软一些，所以下次希望能把面条做得更软一些。