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日本料理: 懐石


ひがしやま 司


レストラン概要

住所

〒605-0036 京都府京都市東山区西町127 三条白川橋ビル 2F

電話

+81 (0) 75-771-4696

交通方式

地下鉄東西線東山駅徒歩2分
東山駅から2分(約200m)

營業時間

日曜日: 定休
月曜日: 定休
火曜日: 18:00-21:00
水曜日: 18:00-21:00
木曜日: 18:00-21:00
金曜日: 18:00-21:00
土曜日: 18:00-21:00

付款方式

現金

レストランの説明

京都の中心部に位置する「ひがしやま 司」は、極上のダイニング体験を提供する隠れた名店です。伝統的な日本料理を専門とするこのレストランは、細部まで細心の注意を払い、新鮮な食材のみを使用することに誇りを持っています。

ひがしやま 司 に足を踏み入れると、優雅で静寂な世界が広がります。店内は伝統的な和の要素を取り入れた上品な内装で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。親切で知識豊富なスタッフが常に待機し、メニューのご案内やおすすめ情報を提供いたします。

ひがしやま 司の魅力の一つは、本格的な日本料理を中心とした豊富なメニューです。繊細な刺身から風味豊かな天ぷらまで、それぞれの料理は熟練して調理され、美しく盛り付けられています。季節の味覚を丁寧に詰め合わせた看板メニューひがしやま 司弁当をぜひご賞味ください。

ひがしやま 司 が他の飲食店と違うのは、伝統的な日本料理の本質を守りながら、現代的なひねりを加えることへのこだわりです。 ひがしやま 司 のシェフは、風味と食感のバランスをとる技術を習得しており、見た目にも美しく、信じられないほど美味しい料理を生み出しています。

日本料理の愛好家でも、単にユニークな食事体験をお探しの方でも、ひがしやま 司 は完璧な選択肢です。この格別なレストランの豊かな味とエレガントな雰囲気に浸り、日本美食の真髄を発見してください。

レストランの特徴

予約を受け付けております

ワインリスト

禁煙

ひがしやま 司のレビュー

ひがしやま 司 Googleの平均スコア

4.6

ひがしやま 司 食べログの平均スコア

4.04

5

食べログ
祇園佐々木さん系列で修行されてた方には珍しくモダンな感じの雰囲気が漂う店内で和と洋が混じった感じの内装で、お料理はビーフンやスパイスなどを使った。少しアジアテイストも入ってるような和食のイノベ...

4.5

食べログ
お誘い受けて初めてのひがしやま 司さん柿、胡桃、車海老、銀杏、舞茸レタスと雲子と松の実秋刀魚のシャリ粥粟麩と松茸、胡麻の出汁鯛の糸造り子持ち鮎の...

4.2

食べログ
最近話題イノベーション和食、1回目はお昼だったが今回は夜にお伺いした。◇菊茶◇柿、舞茸、車海老、銀杏 寄せ合わせ◇たらの白子、レタス 松の実◇秋刀魚炭火焼き、栗に、肝ソース、しゃり...

4.8

食べログ
京都市東山にある日本料理のお店。多くのフォロワー様が口を揃えて美味しいと仰るので気になっていたところ、貸切会のお誘いを受け訪問。幹事様、ありがとうございます^ - ^8席の洗練...

5

食べログ
2ヶ月振り六回目〜お気に入りのお店として定期訪問して居るひがしやま司さんへ食べ友さん達と秋の食材を楽しみに伺いました( ◠‿◠ )今回は貸切会だったので、最後の締めには炊き込みご飯にビリヤ...

4.6

食べログ
今夜は、前回伺ってお気に入りとなった「ひがしやま司」。 店主である料理人の宮下さんは「祗園 さゝ木」、「祗園 丸山」で修業した後、2021年に京都・東山にこちらのお店をオープン。RED U-...