「ひきざんたしざん」は池下駅から徒歩5分、静かな路地に佇む隠れ家的な焼き鳥屋です。カウンター13席のみの居心地の良い雰囲気で、他にはない親密なダイニング体験を提供します。 ひきざんたしざんの特徴は、素材の持ち味を最大限に引き出す、丁寧な焼き加減です。炭火で焼いた焼き鳥は、一口ごとに楽しさと美味しさが調和します。
ひきざんたしざんでは、四季折々の魅力を盛り込んだ多彩な串や肴を盛り込んだ、季節に応じた贅沢なコースメニューが自慢です。地元大分の冠地鶏をはじめとする地鶏を中心に、素材の良さにこだわっています。熟練したフレンドリーなスタッフが居心地の良い雰囲気を作り出し、気取らずにお食事をお楽しみいただけます。
ひきざんたしざん のハイライトの 1 つはドリンクのセレクションで、特筆すべきは赤と白のナチュラルワインです。これらのワインは焼き鳥の風味を完璧に引き立て、食事全体の体験をさらに高めます。焼き鳥愛好家でも、単にユニークで思い出に残る食事体験を探している人でも、ひきざんたしざん は、愛知で必見のレストランです。