홋카이도 삿포로에 위치한Himeshara는 에도 스타일 스시의 정통 맛과 신중하게 선별된 일본 사케를 제공하는 유명한 스시 레스토랑입니다. Sushi East 2022 선정에서 톱 100 스시 레스토랑 중 하나로 인정받은 Himeshara는 진정으로 뛰어난 식사 경험을 제공하려는 노력으로 두드러집니다.
Himeshara에서 초밥의 예술은 새로운 차원으로 끌어올려집니다. 일본어로 '교마이스'로 알려진 초밥은 생선과 밥이 조화롭게 어우러져 입 안에서 펼쳐지는 풍미를 만들어내는 독특한 창작물입니다. 홋카이도의 최고급 재료와 전통적인 에도 스타일 기술을 사용하여 Himeshara의 숙련된 셰프는 한 입 한 입을 요리의 걸작으로 바꿔놓습니다.
레스토랑의 장식은 평온함을 발산하며, 기억에 남는 식사 경험을 위한 완벽한 분위기를 제공합니다. 당신이 초밥 감정가이든 단순히 일본의 풍미를 즐기고 싶든, Himeshara는 모든 취향에 맞는 메뉴를 제공합니다. 다양한 초밥, 계절 요리, 사케 페어링을 특징으로 하는 Himeshara의 시그니처 코스부터 단품 요리 옵션까지, 모든 요리는 세부 사항에 대한 세심한 주의를 기울여 준비됩니다.
Himeshara에 들어서서 요리의 즐거움의 여정을 시작하세요. 이 뛰어난 레스토랑의 숙련된 셰프가 완벽하게 만든 에도 스타일 스시의 절묘한 맛에 미각을 사로잡히게 하세요.
일요일: 오후 5시~7시, 오후 7시 30분~9시 30분 월: 오후 5시~오후 7시, 오후 7시 30분~오후 9시 30분 화요일: 오후 5시~오후 7시, 오후 7시 30분~오후 9시 30분 수요일:휴무 목: 오후 5시~7시, 오후 7시 30분~9시 30분 금: 오후 5시~오후 7시, 오후 7시 30분~오후 9시 30분 토요일: 오후 5시~오후 7시, 오후 7시 30분~오후 9시 30분
결제 방법
현금
레스토랑 특징
예약 수락
와인 목록
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사케 셀렉션
히메샤라 (Himeshara) 리뷰
Himeshara 평균 Google 점수
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12월 말에 열린 코스 요리 중 몇 가지 하이라이트를 소개합니다. 미슐랭 2스타를 받을 만한 요리입니다!
시라코를 초밥밥에 얹어 먹으니 이렇게 섬세하고 감칠맛이 나는 적이 없었습니다.
삶은 장어 배 초밥. 매우 부드러운 질감과 기름진 입맛, 일반적인 얇은 아나고 초밥보다 훨씬 낫습니다.
토로와 대학. 더 이상 말할 필요 없어.
대부분의 초밥은 일반적으로 다른 고급 초밥집에서 먹는 것과 맛이 다르며, 이는 요리사의 놀라운 기술을 보여줍니다.
삿포로에 갈 때마다 이 음식을 꼭 맛보세요!
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매우 상쾌한 에도마에 스타일의 초밥으로, 독특한 프레젠테이션과 숙성된 생선과 붉은 식초 밥을 사용합니다. 사케 페어링은 있지만 메뉴에는 와인이 없습니다. 마루야마의 조용한 주거 지역에 있습니다. 대부분의 것보다 더 많은 양이 제공됩니다.
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삿포로의 미슐랭 레벨 스시. 세심한 직원, 셰프가 포켓 번역기를 사용해서 모두가 무엇을 먹고 있는지 이해할 수 있었습니다.
