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/ 予算

日本料理: 寿司


ひのきざか


レストラン概要

住所

〒107-6245 東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F

電話

+81 (0) 3-6434-8711

交通方式

六本木駅都営大江戸線:8番出口より地下通路直結東京メトロ日比谷線:4a出口側から地下通路を経由し、8番出口より地下通路直結※日比谷線「六本木駅」より車椅子・ベビーカーにてお越しの場合、4a出口より地上からお越しください。
乃木坂駅東京メトロ千代田線:3番出口より徒歩約3分
乃木坂駅から徒歩約6分

營業時間

日曜日: 11:30-16:00, 17:30-22:30
月曜日: 11:30-16:00, 17:30-22:30
火曜日: 11:30-16:00, 17:30-22:30
水曜日: 11:30-16:00, 17:30-22:30
木曜日: 11:30-16:00, 17:30-22:30
金曜日: 11:30-16:00, 17:30-22:30
土曜日: 11:30-16:00, 17:30-22:30

付款方式

現金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの説明

ひのきざか は東京の中心部にある隠れた名店で、その地域の他のレストランとは一線を画すユニークなダイニング体験を提供します。この素晴らしい日本料理レストランは、寿司、鉄板焼き、その他の本格的な料理を含む伝統的な日本料理を専門としています。

ひのきざかに一歩足を踏み入れると、日本の伝統的な装飾が施された美しいインテリアが、静かで優雅な雰囲気に迎えられます。レストラン名の「ひのきざか」は、レストラン全体に使用されている香りのよいヒノキの木を指しており、食事体験に温かみと本物のタッチを加えています。

ひのきざかのハイライトの1つは、新鮮な食材を使用して熟練の寿司職人が巧みに握る寿司です。それぞれの寿司は芸術作品であり、味覚をそそる繊細な味わいが特徴です。グリル料理が食べたくなったら、ひのきざか の鉄板焼き料理をお見逃しなく。才能豊かなシェフが目の前でジューシーな肉や野菜を調理し、料理の腕前を披露する様子をご覧ください。

2 人でのロマンチックなディナーでも、友人や家族との思い出に残るダイニング体験でも、ひのきざか は完璧な選択です。日本の味を満喫し、このレストランが提供する絶品料理をご堪能ください。

レストランの特徴

宅配

テイクアウト

予約を受け付けております

ワインリスト

クラフトカクテル

車椅子可

高級レストラン

ファミリーフレンドリー

プライベートルーム

禁煙

酒のセレクション

Wi-Fi利用可能

オシャレな空間

ひのきざかのレビュー

ひのきざか Googleの平均スコア

4.4

ひのきざか 食べログの平均スコア

3.7

4.1

食べログ
久しぶりにひのきざかへ行ってきました。カウンター席の特別感、高層からの景色、全て大好きすぎます。今回は、お祝いで行って来ました。私はシャリが少ないのが好きなので、こちらのシャリ...

4.1

食べログ
大江戸線六本木駅直結、リッツカールトン東京45Fにある会席料理「ひのきざか」へ、今年6月以来3度目です。本日頂いたのは、会席 「雅」■食前ジュース◕食前酒だと思っていたがジュースでし...

5

食べログ
今日は仕事でひさびさリッツカールトンにある『ひのきざか』のお鮨に。 昨日行きたいことを思い立って昨日予約したときは「懐石席しか難しい」という返事だったのだけど、な...

4

食べログ
とにかくお味が最高でした♡11時半ぴったりにお店へカウンター越しに見える東京を見て、それだけでお腹いっぱい…になりそうなくらい遠くの方まで見渡せました。おのぼりさん発揮笑まず春菊の...

4.3

食べログ
リッツカールトン東京の和食。ランチは税サ込7200円~45階で景色が良く、料理はオーソドックスで美味しく、接客や雰囲気も良くて値段は安い。日本料理・寿司カウンター(景色が見える)、天ぷらカ...

4

食べログ
東京ミッドタウン リッツカールトンの受付と同フロア45階にお店を構える高級店お祝いに連れていっていただきました(ので価格は推定です)前菜のトリュフがかかったキノコの茶碗蒸しが最高に美味しくて、...