히로시마야의 오코노미야키에 대한 타베로그 웹사이트의 높은 평점으로 이 가게를 알게 되었습니다. 사이조로 가는 도중, 이 역에 기차가 정차한다는 것을 깨달았습니다.
기차역에서 도보로 불과 10분 거리에 있는 작은 가게로, 단 한 명, 셰프가 직접 운영합니다. 가게는 거의 절반을 차지하는 그릴 카운터가 차지하고 있고, 한쪽 코너에는 야구 만화가 있습니다.
히로시마 오코노미야키는 밀가루 혼합물 베이스, 양배추, 콩나물, 고기 조각을 겹쳐 놓고 야채를 익혀 시간이 지나면서 꺼지게 합니다. 그런 다음 우동이나 소바 중 하나를 볶아서 오코노미야키에 넣고 위에 계란을 얹고 달콤하고 짭짤한 소스를 뿌립니다.
히로시마 스타일 오코노미야키를 처음 먹어봤어요. 양이 많고, 재료가 많이 들어가고, 가격도 적당해요.
