히로사와 (Hirosawa)

기타신치 렌신으로부터 독립,
교토의 멋진 리노베이션 주택을 활용한 가게
매장의 정면 모습과 내부 공간이 넉넉하게 확보되어 있나요?
음식을 맛보기도 전에 맛있다는 걸 느낄 것이다.
?정말 분위기가 좋아요!!

내가 가장 좋아하는 콩거장어를 삶아서 튀긴 것?
양배추 반찬은 너무 맛있어서 지금까지 먹어본 적이 없는 것 같아요. 사실 양배추도 아니거든요!
?
렌신 때부터 만들어 온 "가마야키 야키토리"도 육즙이 많고 맛있었습니다.
우리는 정말 즐거운 시간을 보냈습니다.

기타신치, 렌신 등 유명 레스토랑에서 수학한 셰프가 2023년 3월 교토에 자신의 레스토랑을 오픈한다.

오마카세 코스는 25,000엔입니다. 유명한 구운 돼지고기를 포함하여 모든 것이 맛있었습니다! 저에게는 생소한 재료 조합이 많았기 때문에 먹는 재미가 있었습니다.

실내 장식과 식기류에 대한 세부적인 배려에 놀라실 것입니다.

이 인기 레스토랑은 이미 예약하기 어려워지고 있습니다. 기회가 된다면 다시 방문하고 싶습니다.

처음 가보는 곳이라 예약하기 쉽지 않을 것 같아서 가져갔어요. 시타케 새우, 구운 돼지고기, 빙어, 게, 튀긴 닭, 황새치, 복어, 25년산 사오싱주, 밥은 야키소바, 이리국수, 안카케 소스 볶음밥. 맛있었어요. 유명한 가게예요!