Hiwatashi

覺得食材品質不錯，器皿也不錯，最後的抹茶是用各個時代的樂茶碗盛的。
對我來說，稍微亮一點...
味道鮮美，帶有淡淡的鹽味，襯托出食材的味道。

當你從看似故意不顯眼的僻靜入口進入時，你會感覺自己被邀請到私人住宅而不是一家商店。這也難怪，因為這家餐廳是一棟翻新的聯排別墅，每天晚上只提供一組座位。
因此，即使是午餐時間，我們也得到了與晚上相同的課程。白天一邊欣賞小花園一邊放鬆身心真是太好了。
所有的菜餚都極為簡單和優雅。仔細享受食材和湯料的細膩味道。可以說是為喜歡那種樂趣的人準備的。
令人驚訝的是，同一道菜竟然可以做得如此精緻。
吃完飯回頭看，發現從餐廳的外觀到餐具，一切都很和諧。我克制自己，享受著一段安靜、安靜，卻又懷舊、輕鬆的時光。

這是一家很棒的餐廳，每天只對一組人開放，所以你可以盡情享受。
每一道菜都傾注了主人的心血和靈魂，是您回味無窮的傑作。