Honda Tokyo Noodle Works

拉麵真的很棒。
隊伍很長，但移動得很快。
如果你點的是沾拉麵，最後你可以要求額外加湯，這樣就不會太鹹了。

醬油味拉麵與其他地方的拉麵有很大不同——清淡但更複雜的味道使整體口味成為令人印象深刻的體驗。肉（烤豬肉和雞肉）非常完美——嫩滑多汁。強烈推薦。

本田東京面廠似乎以其沾面/蘸拉麵而聞名。當我到達那裡時，已經有人排隊了。當出現一條線時，這是一個好兆頭。

您先從點餐機購買拉麵，然後排隊等候。但是，如果您像我和其他許多人一樣不知道這一點，工作人員會檢查線路並告知您這一點，並保留您的排隊位置。

工作人員過來檢查隊伍中的每個人。我給了他我的貝類過敏卡。他在谷歌翻譯中回覆說，他們的拉麵含有牡蠣，他們唯一的非貝類選擇是冷凍麵條。他們點餐機上的這個選項是用記號筆寫的，而且已經褪色了。我已經在這裡了，為什麼不呢。

我不知道會發生什麼，但這個碗是🔥。乾淨、涼爽、清爽、清淡、不太鹹、鮮味。肉湯用醬油調味，具有普遍的海帶/海藻味道，而且實際上很粘稠（來自海帶？）。這碗麵條是迄今為止最好吃的。厚厚的，咬起來很好，而且很滑，很容易吞嚥。再說一次，🔥。

當我拿到碗時，一位廚師說了一些話，其中包括“米飯”這個詞，同時做了一個舀入碗裡的動作。我的反應是「Wakarimasen. Moichido onegaishimasu」（我聽不懂，你能再說一次嗎？）。他又重複了一遍，我終於明白了。我吃完麵條後，他就可以把米飯舀到我碗裡吃完。我回答說：「啊啊，wakarimashita」（啊啊，明白了）。這就是我完成這碗的方法。

我會這麼說......在我的日本之旅之後，在我吃過的所有拉麵碗中（包括一蘭），我一直對這個冷麵條拉麵碗的渴望不斷。