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日本料理: 揚げ物


黒豚とんかつ ほり壱


レストラン概要

住所

〒105-0004 東京都港区新橋3-8-5 ル・グラシエルBLDG.13 B1F

電話

+81 (0) 3-6435-7211

交通方式

JR 新橋駅から徒歩4分
都営三田線 内幸町駅から徒歩6分
新橋駅から4分(約400m)

營業時間

日曜日: 定休
月曜日: 定休
火曜日: 定休
水曜日: 11:30-14:30, 17:30-20:00
木曜日: 11:30-14:30
金曜日: 11:30-14:30
土曜日: 11:30-14:30, 17:30-20:00

付款方式

現金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの説明

東京の新橋界隈にある「黒豚とんかつ ほり壱」は、とんかつ、つまり日本のパン粉をまぶして揚げたトンカツを専門とする隠れた名店です。 黒豚とんかつ ほり壱が他のとんかつ店と違うのは、濃厚な旨みと柔らかさが特徴の高級黒豚を使用していること。 黒豚とんかつ ほり壱 のシェフは、カツレツを一枚一枚丁寧に調理し、外は完璧にカリカリ、中はジューシーでジューシーに仕上げています。

黒豚とんかつ ほり壱に入ると、居心地の良い親密な雰囲気が迎えてくれます。レストランには、カウンター席とテーブルがいくつかある小さなダイニング エリアがあり、親密で居心地の良い雰囲気を作り出しています。座席数が限られているため、特別な食事体験ができるため、地元の人々やグルメ愛好家の間で人気のスポットとなっています。

黒豚とんかつ ほり壱 の代表的なメニューの 1 つは、特製の黒豚とんかつです。各カツレツは伝統的な調理技術を使用して細心の注意を払って調理され、軽くてサクサクしたコーティングが得られます。とんかつに使用されている黒豚は信頼できる業者から仕入れており、最高の品質と味わいを保証しています。とんかつにキャベツ、ご飯、味噌汁が付いており、バランスよく満足感のある食事が楽しめます。

黒豚とんかつ ほり壱では、とんかつ以外にも、カツカレー、カツサンド、カツ丼などのメニューも豊富に取り揃えています。各料理は細部へのこだわりと品質へのこだわりを持って作られており、思い出に残る食事体験をお約束します。

とんかつ愛好家でも、単に美味しい本格的な日本料理を堪能したい人でも、黒豚とんかつ ほり壱 は必見の場所です。 黒豚とんかつ ほり壱 は、高級食材、熟練の職人技、居心地の良い雰囲気で、他にはないとんかつ体験をお届けすることをお約束します。

レストランの特徴

宅配

テイクアウト

予約を受け付けております

禁煙

酒のセレクション

黒豚とんかつ ほり壱のレビュー

黒豚とんかつ ほり壱 Googleの平均スコア

4.6

黒豚とんかつ ほり壱 食べログの平均スコア

3.71

4.4

食べログ
黒豚ロースランチ1,400円ご飯お代わり 1回無料衣がふわふわで美味しい肉も柔らかくてあっさりしてる塩、味噌ソースが好みさらに追加おかわりは200円平日11:5...

4.3

食べログ
◎曜日/時間帯土曜11時半待ち45分◎オーダー特選黒豚ロース(180g)&ヒレカツ(1枚)定食 3600円◎アクセス新橋駅徒歩4分◎内装カウンター3席4...

4.2

食べログ
平日ランチの黒豚ロース(130g)&ヒレ(60g)をいただきました。どちらもとても柔らかく、1000円台でこの美味しいとんかつを食べられて大変満足しました。また利用したいと思わせる、コスパ最高のとんか...

4

食べログ
夜ごはん■黒豚ロース&ヒレカツ定食 180g+1枚 ¥2,600(税込)2021年4月にオープンした新橋のとんかつ店『黒豚とんかつ ほり壱』。2023年のミシュランガイド東京でビブグル...

4.5

食べログ
平日11時過ぎに来店。開店は11時半なので券を取って待ちます。お店は地下で狭いので、整理券はありがたいです。店内はカウンターに3人と4人掛けテーブルが2つだけの狭さ。前は違ったようですが、いま...

4

食べログ
新橋のとんかつ ほり壱さんへ初訪問です。実際に今まで定休日を確認しないで2度昼に店前まで来ていますが入店ならずとお客さま悲しい状況でした。今回は事前予約できる夜にとんかつを食べるための準備を万...