이치우 (Ichi-u)

가구라자카의 고풍스러운 뒷골목에 위치한 Ichi-u 는 세련된 일본식 식사 경험을 제공하는 숨겨진 보석입니다. 이 독점적인 레스토랑은 제철 재료를 사용하여 꼼꼼하게 만든 요리를 전문으로 하며, 일본 요리와 스시의 예술성을 선보입니다. Ichi-u를 차별화하는 것은 셰프가 큐레이팅한 오마카세 코스로, 신선한 스시, 풍미 있는 차가 들어간 쌀 죽, 최고급 제철 농산물로 만든 퇴폐적인 디저트 등 다양한 요리를 선보입니다.

전통적인 스키야 스타일로 디자인된 Ichi-u의 세련된 분위기에 발을 들여보세요. 친밀한 식사 경험을 위해 카운터 좌석이 8개만 있습니다. 손님들은 셰프의 뛰어난 기술을 가까이서 볼 수 있어 기억에 남고 고급스러운 식사 경험을 선사합니다. 일본 전역의 다양한 지역에서 엄선된 프리미엄 사케와 함께 식사를 즐기면 절묘한 요리의 풍미가 더욱 살아납니다. 일본 요리의 감정가이든 특별한 식사 경험을 원하든, Ichi-u는 독특하고 우아한 분위기에서 일본 미식의 본질을 기념하는 요리 여행을 약속합니다.