제가 하코다테에 갈 때마다 가는 곳이 '활어요리 이카세이 본점'인데요, 여기서는 활오징어회를 먹는 것을 기대합니다.
이번에는 물론 예약을 하고 살아 있는 오징어를 즐겼습니다.
투명하고, 씹을수록 단맛이 입안 가득 퍼집니다.
여기서 살아있는 오징어를 먹으면 다른 오징어가 오징어라고는 생각도 못할 거예요(ㅋㅋ).
다리는 나중에 튀기기로 했습니다.
아스파라거스 튀김, 구운 게 미소 껍질, 튀긴 카스페, 구운 오징어, 다시마키 계란, 튀긴 모짜렐라 치즈도 있었는데, 모두 정말 맛있었습니다.
특히 튀긴 카스페(카스베)는 살이 부드럽고 뼈는 바삭바삭해 맛있었습니다.
음료는 빨리 나왔고 음식과도 잘 어울려 계속 먹을 수 있었습니다.
이 레스토랑은 인기가 많으므로 방문하기 전에 미리 예약하는 것이 좋습니다.
